Hrianky zo sladkých zemiakov s ricottou, lesnými plodmi, medom a mandľami

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Hrianky zo sladkých zemiakov s ricottou, bobuľami, medom a mandľami

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 110, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 40 mg, cukor 3 G.

Chlieb nahraďte opečenými plátkami sladkých zemiakov, natrite ricottou, ozdobte bobuľami a mandľovými lupienkami a pokvapkajte medom. Tieto lahodné a zdravé bezlepkové toasty sú tiež skvelé ako zdravý dezert alebo raňajky. Plátky sladkých zemiakov si môžete vopred opečiť a uskladniť v nádobe na instantné sendviče.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 stredne veľké sladké zemiaky (spolu asi 450 g)
1 PL rozpusteného nesoleného masla
0,5 šálky ricotty
1 šálka malín alebo čučoriedok (alebo zmesi)
2 polievkové lyžice nasekaných mandlí
Med podľa chuti

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, syr ricotta, med, čučoriedka, mandľa

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 230 °C.
Odrežte 4 dlhé strany každého sladkého zemiaka tak, aby boli rovné, a položte ich naplocho na dosku na krájanie. Zemiaky pozdĺžne nakrájajte na 1 cm hrubé pásiky (približne 5 x 12 cm alebo 3 pásiky na jeden sladký zemiak).

V stredne veľkej mise zmiešajte sladké zemiaky, kokosový olej a štipku soli a jemne premiešajte, aby sa obalili. Sladké zemiaky poukladajte na plech na pečenie a pečte, raz otočte, kým nebudú zlatisté a mäkké po prepichnutí nožom, približne 15 minút. Hrianky zo sladkých zemiakov rozdeľte na 2 taniere.
Hrianky potrieme ricottou, navrch dáme lesné ovocie a mandle a pokvapkáme medom. Ihneď podávame. Hrianky si môžete pripraviť vopred a skladovať ich v chladničke v tesne uzavretej nádobe až 4 dni. Pred podávaním ich zohrejte v hriankovači..

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Jedlá bohaté na vlákninu / Bezlepkové jedlá / Zdravé občerstvenie / Kalorický obsah pripravených jedál / Jesenné jedlá / Raňajky / Dezerty / Ovocné dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / Food Network - recepty

Zbierky receptov