Čokoládové palacinky s broskyňami v škoricovom sirupe

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 palaciniek

Tento recept pripraví 12 veľkých palaciniek, každá s priemerom približne 12 cm, ktoré premenia bežné raňajky alebo obed na skutočnú hostinu chutí. Lahodná kôpka čokoládových palaciniek s plátkami broskýň v škoricovom sirupe rozjasní aj ten najpochmúrnejší deň. Pre ešte lákavejší efekt pridajte čerstvé bobule a žiarivé lístky mäty.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Čokoládové palacinky

1 a 1/4 šálky prémiovej múky
1/4 šálky kakaového prášku
3 polievkové lyžice cukru
1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1/4 čajovej lyžičky soli
1 a 2/3 polievkovej lyžice. kyslé mlieko, izbová teplota
3 lyžice (45 g) rozpusteného masla
2 veľké vajcia, izbovej teploty
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 šálka kúskov mliečnej čokolády

Broskyne so škoricou

2 lyžice (30 g) masla
1/4 lyžice javorového sirupu
1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
6 broskýň, ošúpaných a nakrájaných na plátky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, mliečna čokoláda, kakao, vajcia, kyslé mlieko, javorový sirup, škorica, broskyne

Príprava jedla podľa receptu:

Čokoládové palacinkyPreosejte múku, kakaový prášok, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V samostatnej miske vyšľahajte kyslé mlieko, rozpustené maslo, vajcia a vanilkový extrakt.
Zmes kyslého mlieka nalejte do suchých ingrediencií s múkou a miešajte, kým sa nespoja (pár hrudiek je povolených). Vmiešajte čokoládové lupienky.

Predhrejte gril na strednú teplotu a potrite ho olejom. Nalejte cesto na gril a pečte asi 3 minúty. Otočte palacinky a pečte ďalšie 2 minúty.
Preložte palacinky z grilu na tanier, prikryte a udržujte v teple, kým pripravujete broskyne.
Broskyne so škoricouVo veľkom hrnci priveďte maslo a javorový sirup k varu. Vmiešajte škoricu a broskyne a znova priveďte k varu. Podávajte palacinky s broskyňami na mäkko a kopčekom zmrzliny.

Autor receptu - Anna Olson je cukrárka a televízna moderátorka.

Kategórie:

recept / Raňajky / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče

Zbierky receptov