Mini cheesecaky s glazovanou slaninou
Hlasy: 6
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: Približne 24 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: Približne 24 ks.
Mini cheesecaky s glazovanou slaninou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Na základ a slaninu:
- 4 plátky slaniny, nakrájané na 2,5 cm pásiky
- 3 polievkové lyžice cukru
- 120-150 g čokoládových sušienok
- 2 polievkové lyžice rozpusteného masla
- Štipka soli
Na plnku:
- 230 g masla smotanový syr, izbová teplota
- 1/3 šálky cukru
- 1 čajová lyžička vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica pšeničnej múky
- 1 veľké vajce
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: slanina, čokoládové sušienky, krehké sušienky, smotanový syr, vanilkový extrakt, prémiová múka, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Pripravte si slaninu: Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F). Vysteľte 24 mini zapekacích foriem papierovými košíčkami. Vložte slaninu do panvice a opekajte na strednom ohni dozlatista, približne 4 minúty. Vytopený tuk nalejte do samostatnej misky. Posypte slaninu 1 polievkovou lyžicou cukru a opekajte za stáleho miešania, kým slanina nezmäkne, približne ďalšie 3 minúty. Preložte glazovanú slaninu na servírovací tanier.
- Pripravte si základ: Vložte sušienky do kuchynského robota, pridajte rozpustené maslo, 2 polievkové lyžice cukru, 1 polievkovú lyžicu vyšľahaného tuku a štipku soli. Zapnite kuchynský robot a pulzujte, kým sa nadrobno nenasekajú. Zmes nalejte do mini foriem a uhlaďte ju po celom povrchu vrátane bokov. Pečte v rúre, kým cesto nestuhne, približne 12 minút, potom nechajte vychladnúť.
- Pripravte si tvarohové koláče: Znížte teplotu rúry na 160 °C. Smotanový syr, cukor a vanilkový extrakt vymiešajte mixérom na vysokej rýchlosti do hladka. Pridajte múku a vajce a znova premiešajte. Naplňte formy na mini muffiny plnkou, vložte do rúry a pečte, kým plnka nestuhne, približne 20 minút. Mini cheesecaky nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom ich dajte na 4 hodiny do chladničky.
- Mini tvarohové koláčiky ozdobte glazovanou slaninou.
Kategórie:
Podobné recepty
