Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 crostini

Crostini sú talianske predjedlo pozostávajúce z krajca opečeného chleba s rôznymi prílohami. Kľúčom k crostini je chrumkavosť chleba, ktorý by mal zostať chrumkavý aj s bohatou polevou. Preto by sa mali pripravovať tesne pred podávaním. Nie je to vôbec zložité a nezaberie to veľa času. Pripravte si crostini ako miniatúrne raňajky z vajíčka a slaniny na krajci hrianky. Natrite na ne pikantnú majonézu, poukladajte list šalátu a plátky vajíčka a vyprážanú slaninu. Je to lahodné a vyzerá to krásne.

Zloženie:

• 4 vajcia natvrdo
• 1/3 šálky majonézy
• 1 polievková lyžica akejkoľvek pikantnej omáčky, napríklad Sriracha
• 8 mini hrianok z pumpernikl, veľkosť 5 cm.
• 3 listy šalátu Bibb, natrhané na 8 malých kúskov
• 2 plátky vyprážanej slaniny, nakrájané na pásiky široké 0,8 cm a dlhé 4 cm.

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, majonéza, Sriracha omáčka, čierny chlieb, ľadový šalát, Bostonský šalát, slanina

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vajcia nakrájajte priečne na tenké plátky, konce môžete zjesť.
Krok 2
• V malej miske zmiešajte majonézu a pikantnú omáčku.
Krok 3
• Na zostavenie crostini potrite hrianky pikantnou majonézou. Na majonézu položte kúsok šalátu. Na šalát poukladajte dva prekrývajúce sa plátky vajec a kúsky slaniny. Ihneď podávajte.

Hlasy: 1