Jednotlivé pomarančovo-čokoládové cheesecaky
Hlasy: 5
Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: priemerný
Porcie: 6
Zložitosť: priemerný
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 173, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 173, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Jednotlivé cheesecaky sú skvelou pochúťkou, ideálnou na špeciálne príležitosti. Vaši hostia budú nadšení ich elegantným vzhľadom a úžasnou pomarančovo-čokoládovou chuťou. Navyše sa takto upečú rýchlejšie. Použite formu na muffiny a vnútro štedro vymastite maslom. Dno formy na muffiny vysteľte zmesou rozdrvených čokoládových sušienok a masla – to bude cesto. Navrch dajte pomarančovú ricottu a krémový syr a pečte vo vode. Každý cheesecake ozdobte strúhanou pomarančovou kôrou a cukrom a vychutnajte si dezert s nadšenými recenziami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/3 šálky nasekanej čokoládové oblátkové sušienky
- 2 lyžice (30 g) rozpusteného masla
- 1/4 šálky ricotty
- 60 g smotanového syra
- 1/4 šálky cukru + 2 lyžice.
- Kôra z 1 pomaranča
- 1 vajce
- Maslo na vymastenie panvíc
- Špeciálne vybavenie: kovová forma na mini muffiny
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: oblátkové sušienky, maslo, syr ricotta, tvaroh, cukor, Pomaranče, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
Zmiešajte rozdrvené čokoládové sušienky a rozpustené maslo. Do každého košíčka na muffiny dajte lyžičkou 1 čajovú lyžičku zmesi a pevne pritlačte. - V mise kuchynského robota zmiešajte ricottu, smotanový syr, 1/4 šálky cukru, polovicu pomarančovej kôry a vajce. Mixujte do hladka. Vnútro formy zľahka vymastite maslom. Do každého otvoru lyžicou dajte asi 1,5 polievkovej lyžice syrovej zmesi. Formu na muffiny vložte do väčšieho plechu na pečenie a pridajte toľko horúcej vody, aby siahala do polovice formy. Pečte 25 minút. Formu s cheesecaky preložte na mriežku a nechajte 30 minút úplne vychladnúť. Potom nechajte 15 minút v chladničke. Nožem opatrne vyberte cheesecaky z formy.
- Pred podávaním zmiešajte zvyšnú pomarančovú kôru so zvyšnými 2 polievkovými lyžicami cukru. Každý cheesecake posypte asi 1/4 čajovej lyžičky citrusovej zmesi a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
