Žlté voskové fazule s vlašskými orechmi

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Len pár korenín a opečených vlašských orechov premení obyčajnú zelenú fazuľku na elegantnú prílohu, zdravú a plnú chuti. Toto jedlo používa zelenú a žltú voskovú fazuľku, ktorá sa predvarí a potom sa zmieša na horúcej panvici s aromatickým cesnakom a majoránkou orestovanou na olivovom oleji. Pred podávaním sa fazuľa posype opečenými vlašskými orechmi. Táto príloha je dokonca ideálna na slávnostné jedlo s mäsom.

Odporúčame

Recept:

Varte 340 g zelenej a žltej voskovej fazule do mäkka, 5 až 7 minút; sceďte. Na panvici opečte 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov na olivovom oleji, 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli, čierneho korenia a cukru 5 minút, potom preložte do misky. Do panvice pridajte 2 polievkové lyžice olivového oleja, 3 nasekané strúčiky cesnaku a 2 čajové lyžičky nasekanej majoránky. Varte za stáleho miešania do mäkka, 1 minútu. Pridajte fazuľu, dochutte soľou a korením podľa chuti a posypte vlašskými orechmi.