Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ak chcete hummus ozdobiť a zároveň ho krásne prezentovať, pečený cícer je skvelou voľbou. Dôkladne ho osušte, opečte na olivovom oleji a posypte ním hummus v miske. Pridajte trochu farby nasekanými bylinkami a vločkami červenej papriky.

Zloženie:

• 0,5 lyžice tahini (sezamovej pasty)
• Šťava z 2 citrónov
• 2 čajové lyžičky mletej rasce
• 1 strúčik cesnaku
• Jedna konzerva (400 g) konzervovaného cíceru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

hummus, cícer, tahini, citrónová šťava, cesnak, petržlen, vločky červenej papriky, rasca

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V mixéri rozmixujte tahini omáčku s polovicou konzervy cíceru. Zohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým sa hummus nezohreje. Zvyšný cícer opečte na olivovom oleji; osoľte a okoreňte. Navrch hummus posypte pečeným cícerom, vločkami červenej papriky a nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte s pita lupienkami a čerstvými zeleninovými tyčinkami.
Krok 2
• Tahini omáčka:
  
  V kuchynskom robote zmiešajte 1/2 šálky tahini, šťavu z 2 citrónov, 2 čajové lyžičky mletej rasce a 1 prelisovaný strúčik cesnaku. Vmiešajte 1/2 šálky horúcej vody a mixujte do hladka.

Hlasy: 1