Quinoa s fazuľou a kukuricou

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Na olivovom oleji orestujte 3 nakrájané zelené cibuľky s 1 mletou jalapeño papričkou do mäkka. Pridajte 2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku a 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce, mletej čili papričky ancho a hrubej soli. Pridajte 1 1/4 šálky vody a 3/4 šálky prepláchnutej quinoy a mrazenej kukurice praženej na ohni. Varte na miernom ohni, kým sa tekutina nevstrebe, 15-20 minút. Pridajte 1 konzervu prepláchnutej pinto fazule a dochuťte soľou podľa chuti.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky quinoy
3/4 šálky mrazenej pečenej kukurice
1 konzerva (400 g) fazule pinto

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: quinoa, kukurica, fazuľa pinto, ančovičky, rasca, paradajkový pretlak

Príprava jedla podľa receptu:

Na olivovom oleji orestujte 3 nakrájané zelené cibuľky s 1 mletou jalapeño papričkou do mäkka. Pridajte 2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku a 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce, mletej čili papričky ancho a hrubej soli.
Pridajte 1 1/4 šálky vody a 3/4 šálky prepláchnutej quinoy a mrazenej kukurice praženej na ohni. Varte na miernom ohni, kým sa tekutina nevstrebe, 15-20 minút. Pridajte 1 konzervu prepláchnutej pinto fazule a dochuťte soľou podľa chuti.

Kategórie:

recept / Vegetariánske jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Obilniny, strukoviny / Food Network - recepty

Podobné recepty