Kukurica s cesnakovou majonézou a syrovými hoblinami
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Varená kukurica nemusí byť ako predjedlo nevyhnutne celá na klasu. Oveľa lákavejšia je nakrájaná na malé kolieska, ktoré sa po uvarení zmiešajú s cesnakovou majonézou a strúhaným parmezánom. Na prípravu cesnakovej majonézy jednoducho vmiešajte cesnak orestovaný na olivovom oleji. Jeho krémová, korenistá chuť sa dokonale hodí ku kukurici posypanej roztaveným, lepkavým syrom.
Odporúčame
Recept:
Na panvici na strednom ohni orestujte na olivovom oleji 1 polievkovú lyžicu nadrobno nasekaného cesnaku, kým nezmäkne, 1 minútu; preložte do veľkej misy. Vmiešajte 1 polievkovú lyžicu majonézy a osoľte. 2 klasy kukurice nakrájajte na 8 kusov. Varte v osolenej vriacej vode do mäkka, 2-3 minúty; sceďte a potom kúsky kukurice premiešajte so zmesou cesnaku a strúhaným parmezánom.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
