Citrónový šalát s dvoma druhmi fazule

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Šťavnatá zelená fazuľka a krémovo biele cannellini sa v tomto šaláte spájajú a potešia vás kombináciou kontrastných textúr a osviežujúcej citrusovej chuti s náznakom štipľavosti červenej papriky. Dajte si pozor, aby ste zelenú fazuľku neprevarili, aby zostala jasne zelená a chrumkavá, a použite konzervovanú bielu fazuľu, aby ste ušetrili čas varenia.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

350 g zelenej fazuľky
Jedna konzerva (425 g) fazule cannellini

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zelené fazuľky, citrón, vločky červenej papriky, fazuľa cannellini

Príprava jedla podľa receptu:

Polovicu nakrájaného citróna posypte 1 čajovou lyžičkou hrubej soli a odložte. Varte 350 g očistenej zelenej fazuľky vo vriacej osolenej vode do chrumkava, 5 minút; sceďte a opláchnite. Na olivovom oleji na strednom ohni orestujte 2 rozdrvené strúčiky cesnaku 3 minúty.
Pridajte 400 g konzervu prepláchnutej fazule cannellini, zelenú fazuľku a štipku vločiek červenej papriky; varte 2 minúty. Osušte plátky citróna, nakrájajte ich a pridajte k fazuli spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou. Dochutte soľou podľa chuti.

Kategórie:

recept / Piknik / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Šaláty / Šaláty s fazuľou / Food Network - recepty

Zbierky receptov