Vodný melón

V letných horúčavách je najžiadanejšou maškrtou zmrzlina alebo sorbet. Osviežte ho ešte viac zmiešaním dužiny melóna s lístkami mäty. Sorbet zmrazte vo formičkách na nanuky pomocou tyčiniek. Ak tento dezert pripravujete pre dospelých, pridajte... čítať viac

Tento letný šalát z grilovaného melóna s rukolou a syrom nielenže vyzerá ako jedlo z reštaurácie, ale ohromí vás aj svojou najneobvyklejšou a fantastickou kombináciou chutí. Horkastá chuť rukoly a korenia je dokonale vyvážená. čítať viac

Niekoľko trikov na úsporu času vám umožní pripraviť celé kuracie mäso za menej ako pol hodiny. Strúhanie cesnaku je rýchlejšie ako sekanie a zároveň dodáva bohatšiu chuť. Aby ste ušetrili čas,... čítať viac

Gazpacho je slávna španielska letná polievka. Pôvodne sa považovala za jedlo chudobných, roľníci ju pripravovali s octom, vodou, chlebom, olivovým olejom a cesnakom. Neskôr začali pridávať paradajky a inú zeleninu a z polievky chudobných sa stala... čítať viac

Názov Martini sa teraz vzťahuje nielen na slávny nápoj, ale aj na koktaily podávané v špeciálnom pohári na martini. Vždy vyzerajú elegantne a slávnostne a sú ideálne na večierky. Neuveriteľne letný a osviežujúci melón dodáva... čítať viac

Svieži letný kokteil „Meloncello“ je pomenovaný spojením názvov dvoch hlavných ingrediencií – melóna (watermelon) a limoncella (limoncello). Nápoj sa vyrába z limoncella, talianskeho národného likéru, ktorý mu dodáva osviežujúcu... čítať viac

Koktail Mai Tai so svojím osviežujúcim tropickým vzhľadom a chuťou evokuje pocit blaženosti a letnej nálady. Vynašiel ho v roku 1944 Vic Trader, majiteľ polynézskej reštaurácie v Spojených štátoch. Keď pripravoval nápoj pre hostí z Tahiti, čítať viac

• Bravčové mäso
• Salsová omáčka

Ľahšia letná verzia mexického taca, ktoré tradične pozostáva z tortilly plnenej grilovaným mäsom, zeleninou a pikantnou salsou. Nahraďte pšeničnú tortillu listami šalátu a salsu pripravte so zmesou ovocia a zeleniny. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Koktail
• Cukrový sirup s jalapeňos

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Prílohy
• Kuracie yakitori
• Hovädzie kushiyaki
• Tuniak ahi (stredne prepečený)

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Na vytvorenie tohto osviežujúceho letného nápoja, ktorý strieda červenú, bielu a modrú, Guy Fieri mieša melónovú schnapps, tequilu, blue curaçao a štipku brusnicovej šťavy. čítať viac

Svoje ratolesti nebudete musieť ani nútiť jesť ovocie, ak použijete vykrajovačky na sušienky, ktorými z dužiny melóna a ananásu vykrojíte ich obľúbené tvary, ako sú kruhy alebo hviezdičky. Pre staršie deti vyskúšajte recept Marcely Valladolidovej: čítať viac

Recept na thajský šalát s rezancami a hovädzím mäsom. Uvarte rezance a premiešajte ich so šalátovým dresingom vyrobeným z limetkovej šťavy, cukru, chilli omáčky a rybacej omáčky. Do šalátu pridajte nakrájanú uhorku, melón a červenú cibuľu. Dužina je čítať viac

• Pre bielu vrstvu:
• Pre červenú vrstvu:
• Na čučoriedkovú omáčku:

Recept na francúzsky dezert s názvom terina. Skladá sa z bielej mliečnej vrstvy a červenej vrstvy dužiny melóna a malín, rozmixovanej so želatínou. Terina sa nakrája na plátky a poleje sa čučoriedkovou omáčkou. čítať viac

Recept na ovocný šalát s melónom a opečenými kokosovými vločkami. S dresingom zo smotany, kondenzovaného mlieka, limetkovej šťavy a škorice. čítať viac

Recept na šalát inšpirovaný Áziou s melónom, vyprážanou šalotkou, bylinkami a korením. Šalát je ozdobený zmesou orechov. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu smoothie kokteilu s melónom a margaritou - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.