Slivkové vínové želé so slivkami
Hlasy: 1
Čas: 4 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Slivkové vínové želé so slivkami - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 šálky slivkového vína (červeného alebo bieleho)
- 1/4 šálky cukru
- 3 slivky, prekrojené na polovice a vykôstkované
- 1/2 vanilkového struku, pozdĺžne prekrojený na polovicu
- 15 g instantnej želatíny
- Rastlinný olej na vymastenie panvice
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: slivkové víno, slivky, vanilkový struk, želatína
Príprava jedla podľa receptu:
- Nalejte víno do stredne veľkého hrnca, pridajte cukor a zahrievajte na stredne vysokom ohni, miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte slivky, vanilkový struk Varte, kým slivky nezačnú mäknúť, približne 5 minút. Pomocou dierkovanej lyžice preložte slivky na servírovací tanier a tekutinu si odložte z panvice. Ošúpte slivky a nakrájajte ich.
- Nalejte želatína Zmes dajte do malej misky s 1/2 šálkou studenej vody. Nechajte ju odstáť 1 minútu, potom ju nalejte do hrnca s teplou tekutinou a miešajte, kým sa želatína nerozpustí. Zmes preceďte cez jemné sitko do misky. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Vymastite tri obdĺžnikové formy na pečenie (7,5 x 12,5 cm) alebo misku (240 ml) rastlinným olejom a utrite prebytočný olej. Do každej formy nalejte 1 cm vrstvu želé. Dajte do chladničky a nechajte vychladnúť, kým nestuhne, približne 20 minút.
Na želé poukladajte v jednej vrstve polovicu plátkov sliviek. Nalejte toľko želé, aby úplne pokrylo ovocie, potom formičky vráťte do chladničky a nechajte stuhnúť približne 20 minút. Postup zopakujte so zvyšným želé a slivkami, vytvorte ďalšie vrstvy a nechajte 3 až 10 hodín chladiť. - Ponorte formičky na želé na 10 sekúnd do horúcej vody a potom ich otočte na tanier.
Kategórie:
Podobné recepty
