Trojité čokoládové chrumkavé sušienky
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 súborov cookie
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 súborov cookie
Tieto chrumkavé sušienky obsahujú tri druhy čokoládových lupienkov: mini čokoládové lupienky, bežné mliečne čokoládové lupienky a tmavé čokoládové lupienky. Tieto kúsky sú rovnomerne rozložené v ceste vyrobenom z hnedého masla, ktoré im dodáva jemnú orieškovú chuť. Pred pečením posypte každú sušienku hrubým ozdobným cukrom pre ešte chrumkavejšiu pokrievku. Fanúšikovia čokoládových sušienok si túto variáciu na svoju obľúbenú maškrtu zamilujú.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 10 lyžíc nesoleného masla
- 1,5 šálky prémiovej múky
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka ultrajemného cukru
- 1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 veľké vajcia, izbovej teploty
- 0,5 šálky mini čokoládových lupienkov
- 0,5 lyžice granúl mliečnej čokolády
- 0,5 lyžice granulovanej tmavej čokolády
- Dekoratívny cukor na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, mliečna čokoláda, tmavá čokoláda, čokoládové lupienky (granule), vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry; predhrejte ju na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
- V stredne veľkej panvici roztopte maslo na strednom ohni; varte za občasného premiešania panvicou, kým maslo nezhnedne, 8-10 minút. Preložte do veľkej misy a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, 20 minút.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Do hnedého masla vmiešajte jemný cukor a vanilkový extrakt. Zašľahajte vajcia. Pridajte zmes múky a potom všetky čokoládové lupienky.
- Na pripravené plechy na pečenie poukladajte 1 polievkovú lyžicu cesta s rozostupmi 7 cm od seba. Posypte hojne ozdobným cukrom.
- Pečte, pričom v polovici pečenia otáčajte plechy na pečenie, kým sušienky nie sú zlatisté, 18-20 minút. Nechajte ich 5 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
