Kuskus s paradajkami a zázvorom
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Recept na kuskus s paradajkami a zázvorom
Odporúčame
Recept:
Vložte 2 paradajky do mixéra, pridajte 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku a vody, 1 polievkovú lyžicu červeného vínneho octu, 2,5 cm kúsok ošúpaného zázvoru, 1 strúčik cesnaku, 3/4 čajovej lyžičky hrubej soli a 1/4 čajovej lyžičky mletej kurkumy a mixujte do hladka.
Na panvici na strednom ohni rozohrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja. Pridajte pyré a za stáleho miešania varte 12 minút, kým zmes nezhustne a nevytvorí pastu. Pridajte 1 šálku vody a priveďte k miernemu varu. Odstavte z ohňa a pridajte 1 šálku kuskusu. Prikryte a nechajte 10 minút odstáť. Premiešajte vidličkou, osoľte a posypte nasekaným koriandrom.
Recepty s podobnými ingredienciami: kuskusové zrno, paradajky, paradajkový pretlak, vínny ocot, koreň zázvoru, cesnak, kurkuma
Kategórie:
Podobné recepty
