Sójová omáčka so zázvorom
Hlasy: 2
Čas: 10 minút.
Namiesto bežnej sójovej omáčky si pripravte lahodnú, pikantnú omáčku na namáčanie, ktorá sa perfektne hodí takmer ku každému ázijskému predjedlu, od tempury až po jarné rolky a čínske knedle. Ryžový ocot dodáva kyslastú chuť, zázvor dodáva pikantný nádych a sezamový olej dodáva teplú, orieškovú chuť, to všetko spojené štipkou cukru. Všetky ingrediencie jednoducho pretrepte v pohári a nalejte do servírovacej misky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky jemne solenej sójovej omáčky
- 1/4 lyžice ryžového octu
- 2 lyžice jemne nastrúhaného zázvoru
- 2 lyžice nasekanej zelenej cibuľky
- 2 stredne veľké strúčiky cesnaku, mleté
- 2 čajové lyžičky cukru
- 1 ČL sezamového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ryžový ocot, sójová omáčka, koreň zázvoru, zelená cibuľka, sezamový olej, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- Všetky ingrediencie vložte do pohára, zatvorte veko a dobre pretrepte. Podávajte ako omáčku na tempuru alebo čínske knedle.
VÝCHOD1 polievková lyžica.
Kategórie:
Podobné recepty
