Pečená tekvica s nakladanou šošovicou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Niekoľkominútové dusenie konzervovanej šošovice (alebo akejkoľvek konzervovanej fazule) zmäkne a osvieži jej chuť. Horúca fazuľa ľahšie absorbuje olejovú a octovú marinádu a v tomto recepte dokonale doplní sladkú pečenú tekvicu a krémový kozí syr.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g maslovej tekvice
- Jedna konzerva (425 g) šošovice
- 0,5 čajovej lyžičky papriky
- 0,5 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Kozí syr
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: šošovica, maslová tekvica, vínny ocot, kozí syr, petržlen, paprika, cesnakový prášok
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmiešajte 450 g nakrájanej maslovej tekvice, 2 polievkové lyžice olivového oleja a 1/2 čajovej lyžičky papriky a cesnakového prášku; dochuťte soľou a korením. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 220 °C (425 °F), dvakrát premiešajte, 40 minút.
- Zmiešajte 425 g konzervu prepláchnutej šošovice s 2 lyžicami vody a vložte do mikrovlnnej rúry. Šošovicu premiešajte s 2 lyžicami olivového oleja, 1 lyžicou červeného vínneho octu a soľou a korením podľa chuti. Nechajte odstáť, kým sa tekvica upečie, občas premiešajte. Pridajte 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate a upečenú tekvicu. Posypte kozím syrom.
Kategórie:
Podobné recepty
