Vyprážaný baklažán s marinovanou fetou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Pečený baklažán s marinovanou fetou

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento jednoduchý recept spája grilovaný baklažán so syrom feta marinovaným v cesnakovom olivovom oleji, voňavým rozmarínom, oreganom, petržlenovou vňaťou a vločkami červenej papriky. Je to perfektná príloha k grilovanému jedlu inšpirovaná Stredomorím.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 baklažány
1/4 šálky olivového oleja
1 strúhaný strúčik cesnaku
1 lyžica nasekaného oregana
1 polievková lyžica petržlenovej vňate
1 čajová lyžička nasekaného rozmarínu
1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
110 g rozdrobenej fety

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: baklažány, syr feta, vločky červenej papriky, oregano, rozmarín

Príprava jedla podľa receptu:

Nakrájajte 2 baklažány na 1 cm hrubé plátky, položte ich na papierové utierky, posypte soľou a nechajte 10 minút odstáť, potom osušte. Na panvici zohrejte 1/4 šálky olivového oleja s 1 nastrúhaným strúčikom cesnaku 1 minútu.
Vmiešajte 1 polievkovú lyžicu nasekaného oregana a petržlenovej vňate, 1 čajovú lyžičku nasekaného rozmarínu a 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky. Nechajte vychladnúť; touto zmesou nalejte 115 g rozdrobenej fety. Baklažán potrite olivovým olejom a grilujte 5 minút z každej strany. Podávajte posypané fetou.

Kategórie:

recept / Recepty na záhradu / Panvica / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Zelenina a huby / Gril, barbecue / Jednoduché recepty na grilovanie / Grilovaná zelenina a ovocie / Food Network - recepty

Zbierky receptov