Jesenné prílohy – recepty s fotografiami

Pečená tekvica v granátovej poleve

Pre farebnú jesennú prílohu nakrájajte tekvicu na tenké plátky a opečte ju, potom premiešajte so šťavou z granátového jablka a semienkami. Pred podávaním posypte mätou.

Recept: Pečená tekvica v granátovej poleve

Gratinované zemiaky v hrnci

Na jednotlivé porcie tohto syrového zemiakového kastróla použite zapekacie misky.

Recept: Gratinované zemiaky v hrnci

Pečená tekvica s paradajkami

Táto príloha z tekvice a paradajok pre veľkú skupinu ľudí sa upečie len za 40 minút.

Recept: Pečená tekvica s paradajkami

Cesnakový chlieb s petržlenovou vňaťou

Taliansky chlieb posypte petržlenovou vňaťou, cesnakom, maslom a olivovým olejom a potom pečte do chrumkava.

Recept: Cesnakový chlieb s petržlenovou vňaťou

Dusený špenát so sezamovými semienkami

Tento chutný zelený šalát je hotový za menej ako 10 minút. Pridajte ho do svojho jedla inšpirovaného ázijskou kuchyňou.

Recept: Dusený špenát so sezamovými semienkami

Varená repa s kyslou smotanou a pažítkou

Pikantná kyslá smotana je perfektnou omáčkou na namáčanie sladkej varenej repy.

Recept: Varená repa s kyslou smotanou a pažítkou

Zemiaky obalené v slanine s medovou polevou

Plátky zemiakov opečte a zabaľte do chrumkavej slaniny. Pokvapkajte rozpusteným maslom a medom.

Recept: Zemiaky obalené v slanine s medovou polevou

Kukuričná kaša s repou a fazuľou

Do kukuričnej múky pridajte listy repy a limské fazule.

Recept: Kukuričná kaša s repou a fazuľou

Plnené zemiaky

Na obed si pripravte špeciálnu prílohu: zmiešajte zemiakovú kašu s maslom, kyslou smotanou, syrom, slaninou a zelenou cibuľkou, zmes naplňte do polovíc zemiakov a upečte.

Recept: Plnené zemiaky

Šalát s chayote a avokádom

Čajota, mexická rastlina z čeľade tekvicovitých, ktorá pripomína zelenú hrušku, dodáva tomuto šalátu z reďkovky a avokáda špeciálnu chuť. Šalát dochuťte limetkovou šťavou, soľou a olivovým olejom.

Recept: Šalát s chayote a avokádom

Šalát Tabbouleh

Oživte si jesenný stôl chuťami stredomorskej kuchyne – tento uhorkovo-paradajkový šalát je vyrobený z čerstvých byliniek a bulguru.

Recept: Šalát Tabbouleh

Hlasy: 32