Vaječný likér s rumovou zmrzlinou

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 292, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 20 G., vlákno 1 G., cholesterol 52 mg, sodík 74 mg, cukor 18 rokov G.

Vedeli ste, že vaječný likér sa vyrába z rovnakého krémového základu (crème anglaise) ako vanilková zmrzlina? S týmto vedomím si Nancy Fullerová pripravuje vlastný rýchly vaječný likér so zmrzlinou a podáva ho ozdobený ďalším kopčekom zmrzliny. Je to vynikajúce!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 litra vanilkovej zmrzliny + ďalších 0,5 litra na servírovanie
1 šálka tmavého rumu
0,5 šálky koňaku
0,5 šálky hustej smotany
0,5 šálky mlieka
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok na ozdobu
Okrem toho: Hrnčeky s objemom 250 ml.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vanilková zmrzlina, krém, mlieko, rum, koňak, muškátový oriešok

Príprava jedla podľa receptu:

Do mixéra vložte zmrzlinu, rum, koňak, smotanu na smotanu, mlieko a vanilku a mixujte do hladka.
Nalejte do hrnčekov a navrch dajte kopček zmrzliny. Posypte čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom a ihneď podávajte.

Autor receptu - Nancy Fuller je americká šéfkuchárka, podnikateľka a moderátorka z Claveracku v štáte New York.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle dezerty / Mixér / Studené jedlá / Zimné jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Krémy, omáčky, peny, jogurty / Zmrzlina, sorbety / Koktaily s rumom

Podobné recepty