Klobásy v kožuchu

Hlasy: 2

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4-6

Toto mini občerstvenie, recept od rodiny Neelyovcov, sa pripravuje neuveriteľne rýchlo a jednoducho len s niekoľkými jednoduchými ingredienciami. To všetko vďaka použitiu hotového lístkového cesta ako „obalu“ pre miniatúrne klobásky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Klobásy

1 balenie (230 g) lístkového kysnutého cesta na croissanty
1/4 šálky dijonskej horčice
20 mini párkov v rožku alebo koktailových párkov
1 ľahko rozšľahané vajce
Makové alebo sezamové semienka
Pikantná omáčka na namáčanie, pozri recept nižšie.

Omáčka na dip

1/2 šálky kyslej smotany
1/2 šálky majonézy
3 polievkové lyžice dijonskej horčice
1 PL celozrnnej horčice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: klobásy, lístkové cesto, majonéza, kyslá smotana, vajcia, Dijonská horčica, celozrnná horčica, sezam, mak

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.

Každý trojuholník cesta na croissant pozdĺžne rozrežte na tretiny tak, aby z každého kúska vznikli 3 malé pásiky.
Cesto jemne potrite dijonskou horčicou pomocou cukrárskeho štetca. Na jeden koniec cesta položte malú klobásu a zrolujte ju.

Poukladajte ich spojom nadol na vymastený plech na pečenie. Potrite ich vaječnou zmesou a posypte makom alebo sezamovými semienkami. Pečte dozlatista, 12-15 minút. Podávajte teplé s omáčkou na namáčanie.

Omáčka na dip

Všetky ingrediencie zmiešajte v miske. Prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky až do podávania. Môžete si to pripraviť aj deň vopred.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Rýchle občerstvenie / Hot dogy / Predjedlá / Jednohubky / Mäsové predjedlá / Patrick a Gina Neelyovci

Podobné recepty