Klobásy - múmie vo filo ceste
Hlasy: 2
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Pri obaľovaní klobás do cesta nebuďte príliš puntičkárski. Nedbanlivosť len spôsobí, že malé múmie budú vyzerať strašidelne.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie (450 g) párkov na hotdog
- 60 g syra čedar, nakrájaného na 16 tenkých plátkov
- 0,5 čajovej lyžičky kuchynskej soli
- 0,25 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 0,25 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 8 plátov lístkového cesta
- 110 g rozpusteného nesoleného masla
- Kečup, žltá horčica, grilovacia omáčka alebo akúkoľvek omáčku podľa vášho výberu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: klobásy, čedar syr, cesnakový prášok, filo cesto
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F). Plech vysteľte papierom na pečenie. Klobásy pozdĺžne prekrojte a do každej vložte plátok syra. Odložte bokom. V malej hlbokej miske zmiešajte soľ, cesnakový prášok a korenie.
- Vezmite jeden plát lístkového cesta. Zvyšné cesto prikryte vlhkou utierkou alebo papierovou utierkou. Plát cesta položte na veľkú dosku na krájanie alebo pracovnú plochu a jemne ho vymastite rozpusteným maslom. Posypte zmesou korenia a preložte ho pozdĺžne na polovicu. Vrchnú stranu potrite rozpusteným maslom a nakrájajte na hrubé pásy dlhé 1,25 cm. Vezmite polovicu pásikov cesta a zabaľte do jednej klobásy tak, aby pripomínala múmiu. Druhú polovicu pásikov zabaľte okolo druhej klobásy, čo znamená, že budete potrebovať jeden plát cesta na zabalenie dvoch klobás. Na vrchu rozbalenej klobásy nechajte trochu miesta, aby to vyzeralo, akoby spod cesta vykúkala tvár múmie.
- Klobásy poukladajte na pripravený plech na pečenie. Postup zopakujte so zvyšným cestom, maslom, zmesou korenia a klobásami. Ak maslo počas pečenia začne tuhnúť, znova ho roztopte.
- Pečte 25 minút, kým múmiové klobásy nebudú chrumkavé a zlatohnedé. Ak chcete, ozdobte múmiové oči kečupom alebo majonézou a podávajte s ďalšou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
