Celozrnná horčica

• Klobásy v ceste
• Remuládová omáčka

Dodajte svojim klobáskovým závitkom cajunský nádych. Bravčové klobásy Andouille plnené syrom sa zabalia do kukuričného cesta s kajunským korením a upečú sa vcelku. Keď sú klobásové závitky upečené, nakrájajú sa na kúsky veľkosti pary. čítať viac

Tradične sa tento predjedlo skladá z chladených kreviet a pikantnej koktailovej omáčky, ale Giada De Laurentiis to posúva na vyššiu úroveň opečením kreviet a podávaním s údeno-sladkou jogurtovou omáčkou ochutenou kurkumou a javorovým sirupom. čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Tento šalát obsahuje lahodnú kombináciu sladkých pečených šalotiek a maslovej tekvice na lôžku z čerstvých listov šalátu, pekanových orechov, tekvicových semienok a chrumkavej vyprážanej cibule. Chrumkavý a svieži, tento jesenný šalát je sýty a... čítať viac

• Bravčová panenka
• Krémová omáčka s horčicou a bylinkami

Aby bola bravčová panenka čo najchutnejšia a najchutnejšia, Ree Drummond ju potrie drveným korením, čerstvým rozmarínom a tymianom, opečie dozlatista a dopečie v rúre. Potom na tej istej panvici so zvyšnými... čítať viac

Tento jednoduchý recept na kuracie cordon bleu nevyžaduje žiadne šľahanie, plnenie ani obaľovanie – žiadne starosti. A keďže sa uvarí len za 15 minút na jednej panvici, nemôže to byť jednoduchšie! Aj uprostred týždňa môžete... čítať viac

• Univerzálne mäsové guľky
• Pikantná krémová omáčka

V tomto recepte Ree Drummondová používa svoje univerzálne mäsové guľky, ktoré vyrába vo veľkých dávkach a skladuje v mrazničke, aby boli vždy čerstvé. Na švédske mäsové guľky si pripravte hustú, pikantnú, krémovú omáčku, - čítať viac

Tento predjedlo sa pripravuje podobne ako vajcia v šupke, ale hviezdou receptu sú zemiaky! Uvarte malé červené zemiaky v šupke, nakrájajte ich a na rezné strany naneste pikantnú zemiakovú kašu s horčicou. Ozdobte zelenou cibuľkou a paprikou a... čítať viac

• Krabie koláčiky
• Remuláda z koreňa zeleru

Krabie koláčiky sa vyrábajú z pravého krabieho mäsa, sú chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra. Štipka korenia Old Bay zvýrazňuje chuť morských plodov. Aby sa koláčiky počas vyprážania nerozpadli, nechajte ich predtým niekoľko minút odpočívať. čítať viac

Tieto slané krídelká v lepkavej domácej barbecue omáčke sa perfektne hodia k pivu. Omáčka sa vyrába z horčice, piva, korenia, pikantnej omáčky a trstinového sirupu a je plná celej škály chutí. Tieto krídelká sú neodolateľné! čítať viac

Tento dip na báze majonézy s medom a zrnitou horčicou je perfektným doplnkom k praclíkom. Je skvelý vychladený alebo pri izbovej teplote a je perfektný ako občerstvenie k pivu. Namočte doň svoje praclíky a chrumky a vychutnajte si! čítať viac

Vďaka hubám a fazuli je táto vegetariánska polievka veľmi sýta a výživná. Je bohatá na bielkoviny a zdravú vlákninu, najmä ak pridáte kel. Pre rýchlejšie jedlo použite konzervovanú bielu fazuľu. Podávajte, - čítať viac

• Krídla
• Medovo-bourbonová glazúra
• Roquefortská omáčka

Tieto grilované kuracie krídelká prekypujú chuťou so sladkými, údenými a kyslastými tónmi z medovo-bourbonovej glazúry. Sú neuveriteľne chrumkavé a šťavnaté a perfektne sa hodia k osviežujúcemu dipu Roquefort. čítať viac

• Zelenina
• Soľanka

Zeleninu marinujte v medovo-horčicovom náleve a bude pripravená na konzumáciu už o pár hodín. Sunny Anderson odporúča pridať k uhorkám nakrájanú mladú kukuricu. Zelenina bude kyslastá a sladká s príjemnou štipľavosťou. čítať viac

• Bravčové mäso
• Coleslaw s jablkom

Celý kus bravčovej plece sa opečie dozlatista a potom sa dusí v rúre v jablkovej omáčke, ktorá sa postupne mení na lepkavú glazúru na povrchu mäsa. Bravčové mäso je šťavnaté, krehké a prekypuje širokou škálou chutí. Na - čítať viac

Všetky najobľúbenejšie ingrediencie tradičnej steakhousovej večere sú zabalené v jednom výdatnom sendviči. Chrenová a horčicová nátierka dodáva hovädziemu mäsu vítanú pikantnú chuť, zatiaľ čo mladá rukola dodáva svieži nádych. Sendvič je vyrobený z celého okrúhleho bochníka. čítať viac

Zemiakový šalát sa najčastejšie spája so zimnými jedlami a silnými majonézovými dresingami, ale zemiaky môžete ľahko zakomponovať aj do letného šalátu, najmä ak použijete nové zemiaky. Malé zemiaky s - čítať viac

Keď je vonku horúco, chladné sendviče s kuracím šalátom sú presne to pravé pre chutné a sýte jedlo bez toho, aby ste museli rozohrievať sporák. Sú tiež skvelým spôsobom, ako zužitkovať zvyšky vyprážaného kurčaťa v strúhanke, ktoré budete mať k dispozícii na druhý deň. čítať viac

Grilované kuracie prsia majú samy o sebe údenú letnú chuť, ale trocha kyslastého dresingu pozdvihne ich chuť na úplne novú úroveň. Do balzamikového vinaigrette pridajte trochu nasekaného koriandra. čítať viac

Tento výdatný a zdravý šalát je plný celej škály chutí, ktoré sa harmonicky dopĺňajú. Jemná maslová tekvica, žuvavý špalda, chrumkavé vlašské orechy, šťavnatý kel, údený Gouda syr, kúsky kuracích pŕs, to všetko v úžasnej - čítať viac

Po osmažení kúskov slaniny na šalát si vyškvarenú masť odložte – bude skvelým základom pre chutnú vinaigrette. Priamo do panvice pridajte horčicu, ocot a olivový olej a horúcim dresingom pokvapkajte šalát z čerstvého špenátu. čítať viac

Najlepšou časťou tohto šalátu je pravdepodobne kyslastý dresing vyrobený zo slaninovej masti vylúhovanej počas vyprážania. Perfektne sa hodí k akémukoľvek výdatnému šalátu, najmä k špenátu. Šalát podávajte ako ľahkú prílohu alebo predjedlo, alebo si môžete pridať... čítať viac

• Tankovanie
• Šalát
• Kandizované vlašské orechy

Tento ľahký a elegantný šalát spája lahodný špenát s černicami, kandizovanými vlašskými orechmi a strúhaným soleným parmezánom, to všetko premiešané so sladkokyslým dresingom z čerešňového džemu a zrnitej horčice. Ideálne na slávnostnú príležitosť. čítať viac

Ozdobte si svoj sviatočný stôl touto neuveriteľne lahodnou šunkou v lahodnej, lepkavej glazúre. Je to glazúra, ktorá dodá kupovanej šunke chuť, ktorú si vaši hostia dlho budú pamätať. Ree Drummond ju pripravuje s hnedým cukrom a... čítať viac

Aby šunka získala slávnostný vzhľad a jedinečnú chuť, Ree Drummond ju postriekava klinčekmi a počas pečenia ju potiera lahodnou glazúrou z medu, zázvorového piva, horčice a octu. Podávajte ako hlavné jedlo a zvyšky môžete použiť na... čítať viac

• Pečené hovädzie mäso
• Sendvič
• Nakladaná cibuľa
• Chrenový syr

Najlepšou plnkou do lahodného sendviča je šťavnaté domáce mäso. Hovädzie mäso si môžete vopred upiecť, nakrájať na tenké plátky a použiť ho do vlastných sendvičov, ktoré si zamiluje celá rodina. Kombinácia pikantného hovädzieho mäsa a horčicovej kôrky je... čítať viac

• Sekané mäso
• Glazúra

Tieto mäkké a šťavnaté sekané žemle s roztopenou mozzarellou v strede a lahodnou paradajkovou polevou navrchu sa podávajú v bazéne s teplou marinárovou omáčkou. Na ich úhľadné vytvarovanie vám pomôže veľká okrúhla vykrajovačka na sušienky (10 cm) alebo kulinársky krúžok. čítať viac

Tento šalát sa pripravuje z červených zemiakov. Ich šupka je taká tenká, že ich pred varením netreba šúpať, a vďaka červenej šupke vyzerajú v šaláte ešte slávnostnejšie, najmä v kontraste s jasnou, čerstvou zeleninou. Dresing: čítať viac

Táto sladká a kyslastá marináda premení nudné kuracie prsia na lahodnú večeru uprostred týždňa. Skombinujte ju s kuracím mäsom (namiesto pŕs môžete použiť stehná) a zmrazte pre jednoduchú prípravu po ruke. čítať viac

Tieto miniatúrne sendviče zaujmú každého svojou kombináciou chutí a textúr. Chrumkavý viaczrnný chlieb vytvára dokonalý kontrast s jemným lososom a takmer krémovým vaječným šalátom. A čerstvý kôpor pozdvihuje chuť tartiniek na úplne novú úroveň. čítať viac

Ak chcete, aby bola vaša zemiaková kaša zdravšia a menej kalorická, nahraďte časť zemiakov repou. Po uvarení pripomínajú zemiaky a pridaním kyslej smotany, horčice a masla a rozmixovaním všetkého mixérom získate lahodnú a hladkú kašu. čítať viac

Luxusný kus bravčovej panenky zapečený s ovocím vždy vyzerá slávnostne a je ideálny na špeciálne príležitosti. Predtým, ako vložíte bravčové mäso s hruškami do rúry, opečte ho zo všetkých strán na horúcej panvici do chrumkava. čítať viac

Tento jednoduchý recept kombinuje talianske gnocchi s írskym hovädzím mäsom a dusenou kapustou. Je sýty a lahodný. Aj keď je pripravený od základu, jedlo stále pôsobí domácky a zemiakové gnocchi sú skvelou náhradou za... čítať viac

• Sendvič
• Coleslaw

Bravčové plece sa bohato potrie koreninovou pastou zo soli, papriky, hnedého cukru, kajenského korenia, vínneho octu a olivového oleja a pečie sa v rúre, kým sa mäkké mäso nezačne rozpadať. Roztrhá sa dvoma vidličkami a odloží sa. čítať viac

Tajnou ingredienciou tohto jedla je suchý vermút. Hoci funguje podobne ako suché biele víno, bylinky a rastlinné extrakty používané na výrobu vermútu dodávajú pečenej zelenine komplexnejšiu a mnohostrannejšiu chuť. čítať viac

• Hovädzie mäso v konzerve s kapustou
• Haš
• Vajcia
• Chrenová omáčka

Hovädzie mäso v konzerve s dusenou kapustou a zemiakmi je tradičné jedlo na Deň svätého Patrika. Zvyšky hovädzieho mäsa sú vynikajúcim hashom. V skutočnosti si ho väčšina ľudí varí len preto, aby si ráno vychutnali svoj obľúbený hash. čítať viac

• Haš
• Vajcia

Haš je obľúbené západné jedlo pripravované zo zvyškov hovädzieho mäsa a pečenej zeleniny, ktoré sa zvyčajne podáva na raňajky s miešanými vajíčkami. Mnoho ľudí ho však tak miluje, že si hovädzie mäso pripravujú špeciálne na haš. Takže zvyšky varenej zeleniny... čítať viac

Chrumkavé pečené zemiaky s cesnakovým špenátom sú vynikajúcou prílohou ku každému jedlu. Po pridaní špenátu k zemiakom všetko na minútu vráťte do rúry, aby zelenina zvädla bez straty vitamínov a šťavnatosti. čítať viac

Ak pripravujete večeru v nemeckom štýle, neexistuje lepšia príloha ako zemiakový šalát. Zatiaľ čo väčšina zemiakových šalátov sa podáva chladená, tento je najlepší teplý. Má tú správnu kyslosť vďaka horčici a... čítať viac

Na prípravu lahodných prírodných bravčových rezňov ich jednoducho potrite zrnitou horčicou, obaľte v strúhanke s nasekaným voňavým estragónom a opečte na panvici dozlatista. Marinovanie nie je potrebné! Podávajte s: čítať viac

Kuracie stehná sa potrú zmesou zrnitej horčice a zapečú sa v rúre dozlatista. Kuracie mäso je zvnútra neuveriteľne šťavnaté a kyslasté horčičné semienka poskytujú príjemnú chrumkavosť na vyprážanej koži. Podávajte s pečenými zemiakmi a sladkými... čítať viac

Šťavnatý vyprážaný newyorský steak sa podáva s bohatou vínovou a hubovou omáčkou a zamatovou zemiakovou kašou s horčičnými semienkami. Na omáčku môžete použiť biele alebo hnedé šampiňóny. čítať viac

Tieto jedinečné predjedlá v tvare vtipných metiel sú zábavnou halloweenskou maškrtou. Ľahko sa pripravujú so syrom a nakladanými slamkami. Usporiadajte ich vertikálne na tanier pokvapkaný zrnkovou horčicou a podávajte, aby ste ohromili svojich hostí! čítať viac

Tento svetlozelený šalát zo zelenej fazuľky, frisée a byliniek naplní váš stôl jarnou sviežosťou v každom ročnom období. Jeho vrcholom je ľahký, krémový dresing vyrobený z crème fraîche (francúzskej kyslej smotany), horčice a červeného vínneho octu. Šalát je dokonalý - čítať viac

Pred pečením sa bravčová panenka potrie zmesou zrnitej horčice a zelerovej soli, ktorá v rúre stuhne a vytvorí lahodnú, slanú kôrku, pod ktorou sa odhalí šťavnaté a jemné mäso. Nakrájajte na tenké plátky a podávajte so zemiakmi a zeleninovým šalátom. čítať viac

Klasická kombinácia bravčového mäsa a ovocia je stará ako svet. Takéto jedlá takmer vždy dobre dopadnú a tento recept nie je výnimkou. Bravčová panenka sa niekoľko minút marinuje v javorovo-horčicovej marináde, potom sa pečie v rúre, nakrája... čítať viac

Toto jednoduché a chutné jedlo si pripravíte stlačením tlačidla na pomalom hrnci. Okrem mäsa potrebujete len niekoľko jednoduchých ingrediencií, ktoré sa dajú ľahko zohnať a pravdepodobne už máte vo svojej kuchyni. Príprava je minimálna, no chuť je bohatá. čítať viac

Cviklu a chrumkavé, kyslasté jablko, napríklad Granny Smith, nakrájajte na tenké plátky, pokvapkajte šalotkovou vinegretou a posypte kandizovanými vlašskými orechmi. Tesne pred podávaním premiešajte, aby jablká nezhnedli. čítať viac

• Bravčové mäso
• BBQ omáčka s broskyňovou horčicou

Ak sa rozhodnete grilovať bravčové kotlety s kosťou na vonkajšom grile, pripravte si na ne špeciálnu grilovaciu omáčku z broskyňového džemu, zrnitej horčice a bourbonu. Omáčku si môžete pripraviť vopred. Počas pečenia ňou potrite mäso. čítať viac

Geoffrey Zakarian vytvoril tento dresing špeciálne pre šalát z púpavových listov, ktoré sú známe svojou horkosťou. V tomto prípade musela byť chuť dresingu rovnako silná a komplexnejšia. S octom zo sherry, slaninou a zrnitou horčicou, čítať viac

Tento výdatný sendvič kombinuje všetky chute tradičných dobrôt na Deň svätého Patrika. Vychutnajte si ho po celý rok! Medzi dvoma krajcami chleba sú vložené kúsky hovädzieho mäsa, kyslá kapusta a cibuľa skaramelizovaná v pive spolu s množstvom... čítať viac

Pripravte si lahodný zemiakový šalát bez majonézy. Zemiaky sú obzvlášť chutné v pomalom hrnci, čo znamená, že samotný šalát bude ešte lepší. Dochuťte ho voňavou, horúcou slaninovou masťou a zrnitou horčicou a... čítať viac

Sladkokyslá glazúra z prírodného javorového sirupu, zrnitej horčice a červeného vínneho octu slúži zároveň ako marináda a omáčka na grilovaný steak. Mäso sa v zmesi marinuje niekoľko minút a potom sa griluje v rúre, kým sa neobale. čítať viac

Prírodné jahňacie kotlety sa vyprážajú na panvici dozlatista a ideálne do stredne prepečeného stavu vo vnútri. Zvyšný tuk sa použije na prípravu lahodnej krémovej omáčky s cesnakom a rozmarínom. Aby sa kotlety nevysušili, čítať viac

Hovädzia sviečková upečená podľa tohto jednoduchého receptu od Ree Drummondovej je super šťavnatá a chutná, ale najchutnejšia je chrumkavá papriková kôrka. Pred pečením ju obaľte v zmesi drvených paprík troch druhov. čítať viac

Prírodný šunkový steak, tzv. ham hock, sa opečie na panvici na masle s trochou hnedého cukru, čím sa vytvorí ľahká karamelizovaná kôrka, ktorá sa hodí k slanej šunke. Ako prílohu si pripravte: čítať viac

Na prípravu týchto sendvičov budete potrebovať mini zemiakové žemle a vykostené šunkovej steaky. Pred zostavením steaky opečte na panvici a potrite ich medovo-horčicovou polevou pre lahodnú kôrku. A - čítať viac

Zdravšie a výživnejšie morčacie burgre si pripravíte tak, že kečup a majonézu nahradíte zrnkovou horčicou a trochou marhuľového džemu. Burgery podávajte s pečenými morčacími prstami namiesto tradičných hranoliek. čítať viac

Vajcia a slanina sú perfektnou kombináciou nielen na raňajky, ale aj na desiatu. Plnené vajcia sa ľahko pripravujú z ingrediencií, ktoré máte vždy po ruke – majonézy, horčice a zelenej cibuľky. A chrumkavé kúsky vyprážanej slaniny, pridané do... čítať viac

Tento recept nanovo predstavuje tradičný šalát: podáva sa ako grilovaný kapustový klin a pokvapkaný dresingom. Vyzerá pôsobivo, presne ako z reštaurácie. Zamilujete si aj textúru tohto šalátu. Kapustový klin je mierne... čítať viac

Dodajte tomuto výdatnému zemiakovému šalátu pikantnejší nádych pridaním zelenej fazuľky. Okrem zemiakov a zelenej fazuľky obsahuje tento šalát aj chrumkavé stonky zeleru a červenú cibuľu, to všetko premiešané v krémovom dresingu z majonézy, kyslej smotany a zrnitej horčice. čítať viac

Pripravte si lahodné, sýte a šťavnaté sendviče plnené kúskami klobásy, červenej cibule a papriky. Používame čisto prírodné talianske klobásy, pikantné alebo sladké – vyberte si svoju obľúbenú. Pečú sa na jednom... čítať viac

Toto predjedlo v tvare futbalovej lopty vám spríjemní večer pri sledovaní zápasu. Na tieto rolky s klobásou budete potrebovať údenú poľskú klobásu, lístkové cesto z obchodu a vajce. Kúsky vyprážanej klobásy sú úplne zabalené v kruhoch cesta a predjedlo... čítať viac

Rýchly, zdravý a výživný šalát z konzervovanej fazule je záchranou, keď potrebujete sýte jedlo bez toho, aby ste museli zapnúť sporák. Je obzvlášť skvelý v lete a na pikniky. Konzervovaná fazuľa sa zmieša s nasekanou paprikou, vločkami červenej papriky a čítať viac

• Pečené
• Jablkové pyré

Celá bravčová panenka pečená v rúre bude vrcholom každej sviatočnej večere. Predtým, ako mäso a zeleninový soté vložíte do rúry, opečte ich zo všetkých strán dozlatista, aby sa zapečala všetka šťava. Potom panenka... čítať viac

Premeňte všetko, čo máte radi na klasickom steaku – šťavnaté pečené mäso a hranolky ako prílohu – na výdatný a výživný rukolový šalát, kde hranolky nahrádzajú tradičné krutóny. Šalát je doplnený kyslastou vinegretou. čítať viac

Z arktického sivena sa, podobne ako z lososa, dajú vyrobiť vynikajúce burgerové placky, šťavnaté a mierne kyslasté vďaka pridaniu kapár, citrónovej kôry a zrnitej horčice. Podávajte ich na tenkom bageli s rukolou, rýchlymi nakladanými zeleninami a... čítať viac

• Remoulade
• Sendviče Po' Boy

Tradičný sendvič po' boy z New Orleansu pozostáva z veľkej, mäkkej francúzskej bagety plnenej čerstvými morskými plodmi z pobrežia. Táto vegetariánska verzia si zachováva klasické ingrediencie, ako sú nakrájané paradajky, čítať viac

Grilované klobásy s kyslou kapustou sú ideálne na večeru v nemeckom štýle. Podávajte s opekanými zemiakmi s jablkami, jarnou cibuľkou a šalviou v ľahkej medovej poleve. Podávajte s kyslou smotanou a horčicovou omáčkou a pohárom... čítať viac

Šošovica je skvelým základom pre sýty, výživný a zdravý šalát, bohatý na bielkoviny a základné vitamíny a minerály. Na tento recept budete potrebovať zelenú šošovicu. Neprevarí sa a zostane nadýchaná. A fantastická - čítať viac

Na tento šalát nemusíte šúpať mladé červené zemiaky: tenká šupka obsahuje mnoho esenciálnych mikroživín, vďaka ktorým bude váš šalát zdravší. Stačí ich dôkladne umyť a vydrhnúť kefkou. Živá chuť šalátu pochádza z... čítať viac

Toto chutné a zdravé jedlo je hotové za pár minút a je ideálne na večeru bohatú na bielkoviny a zeleninu počas týždňa. Losos opečený na panvici sa podáva s varenou savojskou kapustou, mrkvou a kôprom. Rýchla kyslá smotanová omáčka... čítať viac

Quinoa je obilnina s najvyšším obsahom bielkovín, ktorú ľudia, ktorí sa stravujú zdravo (a chutne!), používajú do príloh a šalátov. V tomto recepte je varená quinoa doplnená šťavnatým zelerom, olivami, červenou cibuľou a čerstvými bylinkami. čítať viac

Brokolica je príbuzná brokolice s menej bujnými ružičkami a dlhšími stonkami. Nemá rovnakú výraznú kapustovú chuť ako brokolica, čo je na nej to, čo sa mnohým ľuďom páči. Brokolica je tiež bohatá na vitamíny C a A, draslík, vápnik a výživné... čítať viac

• Krabie koláčiky
• Aioli

Aby sa krabie koláčiky nerozpadli a zachovali si tvar, urobte ich malé (asi 5 cm). Pre zvýraznenie chuti morských plodov ich skombinujte s majonézovou aioli omáčkou s cesnakom a červeným pomarančom. Zostavte ich - čítať viac

Táto nezvyčajná omáčka zaujme každého, kto chce vyskúšať nové grilovacie omáčky a nové kombinácie. Dva druhy horčice – obilná a dijonská – sa dusia s korením, jablčným octom a broskyňovým džemom, ktoré omáčku obohatia. čítať viac

Na tieto sendviče použite extra dlhé hoagie žemle, aby sa do nich zmestilo čo najviac lahodnej vyprážanej tilapie, jemnej a šťavnatej, obalenej v chrumkavej, korenenej kôrke z kukuričnej múky. Navrch sendviče s vyprážanou rybou dajte coleslaw. čítať viac

• Krabie koláčiky
• Omáčka

Tieto placky sú vyrobené z prírodného hrudkového krabieho mäsa, ktoré je spojené majonézou a vaječným žĺtkom a jeho sladkú chuť krásne umocňuje nasekaný zeler a uhorky. Pred vyprážaním je každá placka starostlivo... čítať viac

Klobásky s pyré sú tradičné britské jedlo, ktoré sa často podáva v krčmách a varí sa aj doma. Vyprážané hrubé klobásy sa podávajú na lôžku zo smotanovej zemiakovej kaše. Toto jedlo je obľúbené medzi dospelými aj deťmi. čítať viac

Sladké a zdravé bataty sú v tomto zemiakovom šaláte skvelou alternatívou k tradičným zemiakom. Hodia sa k nim červená cibuľa, zeler a množstvo nasekaných čerstvých byliniek. Šalát je dochutený majonézou a citrónom. čítať viac

• Sendviče
• Tuniakový šalát

Tieto sendviče sa pripravujú s tuniakovým šalátom, podávajú sa na rozrezaných žemliach alebo krajcoch ražného chleba, posypané strúhaným ostrým čedarom a opečú sa v rúre, kým sa syr neroztopí a chlieb nie je chrumkavý. Je to veľmi... čítať viac

Pikantná listová horčica alebo šalátová horčica je rýchla, chutná a predovšetkým zdravá príloha, ktorá sa dobre hodí k akémukoľvek mäsovému, hydinovému alebo rybiemu jedlu. Jej jemné listy sa uvaria za pár minút a absorbujú chute ostatných ingrediencií. čítať viac

Na rozdiel od tradičného receptu sa vajíčka Florentine spolu s omáčkou a špenátom pečú v elegantných zapekacích miskách. Táto jedinečná prezentácia určite poteší vašich hostí počas nedeľného brunchu alebo ľahkej večere. Tento recept je určený pre 4 osoby. čítať viac

Večera na jednom pláte je rýchla a pohodlná: súčasne varíte mäso a prílohu so zeleninou. A ak ingrediencie správne skombinujete, bude to aj chutné. V tomto recepte sa kuracie stehná pečú s malými zemiakmi. čítať viac

Zálievkový dresing dodá zlatistým hranolkám nečakane žiarivú novú chuť a urobí z nich skvelú prílohu, a to aj k slávnostnému mäsu. Mrazené hranolky zo sekcie hotových jedál sa pečú v rúre s korením a - čítať viac

Holandská omáčka s vajíčkom a maslom dokáže premeniť akúkoľvek zeleninu na elegantný predjedlo a poliata ňou krásne stonky špargle je vynikajúcou prílohou na špeciálne príležitosti. Na servírovanie odrežte konce špargle a odrežte prebytočný materiál. čítať viac

Používame prírodné jahňacie plecné rezne. Pred vyprážaním ich marinujeme aspoň 1 hodinu v zmesi citrónovej šťavy a horčice s rozmarínom a cesnakom. Citrónová sviežosť vyvažuje mastnú jahňaciu chuť a mäso je tiež... čítať viac

• Kapustový šalát
• Ryby

Pred vyprážaním namočte filety z tresky (alebo inej bielej ryby) do zmesi mlieka a vajec. Táto zmes lepšie spojí krehkú rybu, zabráni jej rozpadnutiu na panvici a bude tiež slúžiť ako vynikajúce „lepidlo“ na obaľovanie vyrobené z nasekaných... čítať viac

• Mäso
• Horčicová majonéza

Pripravte si lahodné, sýte a šťavnaté sendviče so stredne prepečeným newyorským steakom (tenké rib eye). Steak sa opečie na panvici, potom sa nechá niekoľko minút odpočívať pod alobalom a potom sa nakrája proti smeru vlákien, čo sa stane plnkou sendviča. Pre - čítať viac

• Vyprážané krevety
• Pikantná remuláda

Po vyprážaní vo fritéze na horúci vzduch budú vaše obaľované krevety rovnako chutné a chrumkavé ako vyprážané, ale bez pridaného oleja, tuku a kalórií. Použite veľké olúpané krevety s chvostíkmi. Každú krevetu obaľte v pikantnej... čítať viac

• Burgre
• Pikantná majonéza
• Uhorky

Obrovský, šťavnatý burger s dvojitou plackou je potešením, ktorému neodoláte, najmä preto, že placky sú vyrobené z morčacieho mäsa, čo znamená, že majú nižší obsah tuku a kalórií. Navyše, budú šťavnaté už po pár lyžiciach. čítať viac

Kapusta a cvikla sú najľahšie dostupné ingrediencie pre zdravý zimný šalát bohatý na vitamíny. Pripravuje sa iba z čerstvej zeleniny: červenej kapusty, cvikle, mrkvy a červenej cibule. Všetko nastrúhajte a nastrúhajte a ozdobte... čítať viac

Kuracie stehná sa vyprážajú dozlatista a chrumkava a potom sa šťava, ktorá zostala v panvici, spolu s opečenou cibuľou použije na prípravu lahodnej kuracej omáčky. Zalejte suchým bielym vínom, pridajte obilnú a dijonskú horčicu a ľahkú francúzsku crème fraîche. čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Tento ľahký šalát plný vitamínov je vyrobený z rozmixovanej ružičkovej kapusty. Je zmiešaná s údenými mandľami, sušenými brusnicami a čučoriedkami a španielskym syrom Manchego, všetko doplnené dresingom, ktorý dodáva šalátu jeho úžasnú chuť. čítať viac

Tento jednoduchý šalát obsahuje varené zemiaky, nakrájaný zeler a červenú cibuľu a je dochutený fermentovanou zmesou majonézy, kyslého mlieka, obilnej a dijonskej horčice a čerstvého kôpru. Pred podávaním nechajte šalát odstáť. čítať viac

• Bravčové mäso
• Jesenný zeleninový švec

Celú bravčovú panenku upečte v rúre a podávajte so zeleninovým šalátom. Pred pečením bravčové mäso opečte zo všetkých strán na panvici a potrite zmesou zrnitej horčice a jablčného octu, aby bolo chrumkavé. čítať viac

Pred pečením v rúre sa morčacie stehná namáčajú 24 hodín v slanom náleve vyrobenom z rovnakých dielov soli, javorového sirupu a bourbonu s pridaním horčice, čiernej a červenej papriky, klinčekov, cesnaku, bobkového listu a sušeného tymianu. Toto je - čítať viac

Táto bravčová pečená s kyslo-sladkou glazúrou z granátového jablka je skutočne slávnostné jedlo, ktoré vylepší vaše silvestrovské a vianočné večere. Na túto pečenú pečenú pečenú mäsovú panenku si vyberte s kosťou: dodá vášmu hlavnému jedlu sofistikovanejší vzhľad. čítať viac

• Plnenie
• Poleva

Tento plnený koláč sa pečie na liatinovej panvici, ktorá je vhodná na varenie na sporáku aj v rúre. Najprv sa plnka uvarí na sporáku v panvici s použitím nastrúhaných morčacích pŕs, cibule, mrkvy, zeleru, zeleného hrášku a korenia. Postup prípravy: čítať viac

Toto jedlo je dokonalou kombináciou zeleniny, mäsa a sušeného ovocia. Chuť je mnohotvárna, sladká a korenistá – ideálna na víkendovú večeru. Kuracie mäso a zeleninová príloha sa varia v jednej panvici, najprv na sporáku, a potom všetko— čítať viac

Na prípravu tohto slávnostného šalátu v nemeckom štýle sa varené zemiaky a uhorky zalejú kyslou smotanovou omáčkou s horčicou a bielym vínnym octom a podávajú sa na lôžku zo žeruchy s rozdrobeným údeným pstruhom. Vznikne tak - čítať viac