Trhacie klobásy s kari príchuťou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Roztrhávacie klobásy s kari príchuťou

Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 20 porcií
Kalórie 295, celkový tuk 24 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 41 mg, sodík 777 mg, cukor 6 G.

Miniatúrne koktailové klobásky sú zabalené v pásikoch lístkového cesta a pečú sa v kruhu v okrúhlej forme, takže do stredu sa dá umiestniť malá miska s omáčkou. Postupne odtrhávajte jednu klobásu, namáčajte ju do omáčky a vychutnajte si s pohárom studeného piva.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka kečupu
1/4 šálky medu
1 lyžica žltého kari prášku
Čerstvo mleté čierne korenie
Prémiová múka na prácu s cestom
1 plát lístkového cesta, rozmrazený
Žltý kari prášok na posypanie
36 koktailových klobás

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: klobásy, lístkové cesto, kari, kečup, med

Príprava jedla podľa receptu:

Omáčka:

Vnútro 20 cm formy s odnímateľným dnom nastriekajte sprejom na pečenie. Zapekaciu misku s priemerom 8-8 cm nastriekajte sprejom na pečenie a umiestnite ju do stredu pripravenej formy. Odložte bokom.
V malom hrnci zmiešajte kečup, med, kari prášok a veľa čierneho korenia. Priveďte do varu, potom odstavte z ohňa a odložte.

Buchty:

Pracovnú dosku a valček jemne posypte múkou. Lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi 35 x 22 cm. Posypte kari práškom. Pomocou jednej klobásy ako vodítka nakrájajte cesto na pásiky o niečo menšie ako klobásy, približne 3 – 5,5 cm. Každú klobásu zabaľte do kúska cesta a okraje zaštipnite.
Predhrejte rúru na 220 °C.
Klobásy v ceste poukladajte vertikálne, s odstupmi od seba, pozdĺž okrajov formy. Druhý kruh vytvorte rovnakým spôsobom. Dajte na 30 minút do chladničky.
Pečte, kým vrch žemlí nie je zlatistý, približne 35 minút, potom voľne prikryte alobalom a pečte, kým kôrka nestuhne, ďalších približne 25 minút. Omáčku nalejte do stredu kruhu ramekinu a podávajte.