Brownies s arašidovým maslom

Hlasy: 4

Čas: 42 minút.
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 20 koláčov

Pripravte si jednoduché cesto na piškótový koláč z instantnej kávy a čokolády. Navrch dajte orechové maslo a elegantne ho stočte do kučier.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g polosladkých čokoládových lupienkov (porciovaných) plus 340 g.
170 g nesladenej čokolády
3/4 šálky homogénnej arašidové maslo
3 polievkové lyžice instantných kávových granúl
450 g masla
6 vajec kategórie SV
2 lyžice vanilkového extraktu
2 a 1/4 šálky cukru
1 a 1/4 šálky prémiovej múky (po porciách)
1 polievková lyžica prášku do pečiva
1 čajová lyžička hrubej soli

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: polosladká čokoláda, Arašidové maslo, káva, cesto na sušienky, vanilkový extrakt, prémiová múka, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske roztopte na vodnej ploche maslo, 450 g čokoládových lupienkov a nesladenú čokoládu. Nechajte mierne vychladnúť. Vo veľkej mise zmiešajte (nešľahajte) vajcia, kávové granule, vanilkový extrakt a cukor. Vmiešajte teplú čokoládovú zmes do vaječnej zmesi a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite plech na pečenie s rozmermi 30 x 46 x 4 cm maslom a vysypte múkou.

V stredne veľkej mise zmiešajte 1 šálku múky, prášok do pečiva a soľ. Vmiešajte vychladnutú čokoládovú zmes. V stredne veľkej mise zmiešajte zvyšných 340 g čokoládových lupienkov s 1/4 šálky múky a potom ich vmiešajte do čokoládového cesta. Cesto nalejte do pripravenej formy. Na čokoládovú zmes rozotrite arašidové maslo a vytvorte špirály prejdením nožom cez arašidové maslo a cesto.

Pečte 20 minút, potom plechom poklepte o povrch rúry, aby ste uvoľnili vzduchové bubliny medzi plechom a cestom. Pečte ďalších 10-15 minút, kým špáradlo zapichnuté do cesta nevyjde čisté. Dávajte pozor, aby ste cesto neprepiekli. Nechajte úplne vychladnúť, dajte do chladničky a nakrájajte na veľké štvorce.

Recept mramorovaný brownie.

Kategórie:

recept / Dezerty / Koláče / Brownie / Ina Garten / Bosá grófka

Podobné recepty