Scones so slaninou a zelenou cibuľkou
Hlasy: 4
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 sušienok
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 sušienok
Scones so slaninou a zelenou cibuľkou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 plátky slaniny
- 1 malá cibuľa, nakrájaná
- 3 šálky hladkej múky a viac na vaľkanie cesta
- 1/3 šálky sušeného mlieka
- 5 čajových lyžičiek prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica cukru
- 2 čajové lyžičky tatárska omáčka
- 2 čajové lyžičky soli
- 1/2 šálky vychladeného margarínu
- 1,5 šálky cmaru
- 110 g studeného masla, nakrájaného na kúsky, plus 4 lyžice rozpusteného masla
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krehké cesto, prémiová múka, sušené mlieko, kyslé mlieko, tatárska omáčka, cibuľa, slanina
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 stupňov.
V malej panvici opečte slaninu na strednom ohni do chrumkava, 5 až 7 minút. Nechajte vychladnúť na papierových utierkach a potom nakrájajte na malé kúsky. Pridajte cibuľu na panvicu s tukom zo slaniny a opečte na strednom ohni dozlatista, približne 5 minút. Použite papierové utierky. - V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sušené mlieko, prášok do pečiva, cukor, vínny kameň a soľ. Vychladené maslo nakrájajte na kúsky a vmiešajte do suchej zmesi, kým sa úplne nespojí. Vmiešajte osmažené slaninu a cibuľu. Pridajte cmar a miešajte, kým cesto nie je hladké.
- Cesto vyklopte na jemne pomúčenú dosku a rukami ho rozvaľkajte na kruh s hrúbkou 4-5 cm. Vykrajujte kruhy pomocou vykrajovačky na sušienky alebo pohára. Sušienky vložte do plechu na pečenie a potom ich potrite rozpusteným maslom. Pečte dozlatista, približne 15 minút.
V tomto recepte koláčiky so slaninou a zelenou cibuľkou Do cesta môžete pridať syr.
Kategórie:
Podobné recepty
