Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento predjedlo v štýle nacho je ideálny na domáce oslavy. Vaflové hranolky sa podávajú na veľkom tanieri pod hustou omáčkou z čedaru a mozzarelly s nakladanými paprikami pimento a posypané kúskami vyprážanej slaniny a zelenou cibuľkou. Vychutnajte si vyberanie zemiakových lupienkov z omáčky po jednom – a vychutnajte si lahodnú chuť!

Zloženie:

• 1 balenie (600 g) mrazených vaflových hranoliek (zemiakových stripsov)
• 4 plátky slaniny
• 1,5 PL strúhaného žltého čedaru (asi 170 g)
• 0,5 PL strúhanej mozzarelly (asi 60 g)
• 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
• 2 polievkové lyžice nasekaných paprikových ingrediencií
• 1/4 čajovej lyžičky horčičného prášku
• 1/4 šálky kyslej smotany
• 2 zelené cibuľky, nakrájané

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

Hranolky, čedar syr, syr mozzarella, syrová omáčka, zelená cibuľka, kyslá smotana, horčičný prášok, paprika pimento, slanina, škrob

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Upečte hranolky podľa návodu na obale. Medzitým opečte slaninu na veľkej panvici na strednom ohni do chrumkava, približne 4 minúty z každej strany. Nechajte scediť na papierových utierkach a potom nakrájajte na malé kúsky.
Krok 2

• Domáca syrová omáčka na hranolky

  
  V kuchynskom robote zmiešajte čedar, mozzarellu, kukuričný škrob, nové korenie a horčičný prášok a mixujte do hladka.
Krok 3
• Preložte do stredne veľkého hrnca; pridajte 1/3 šálky vody a varte na strednom ohni za stáleho miešania, kým sa syr nerozpustí a zmes nie je hladká, približne 5 minút. Vmiešajte kyslú smotanu a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Krok 4
• Rozdeľte hranolky na taniere; navrch dajte syrovú omáčku, slaninu a zelenú cibuľku.

Hlasy: 1