Šalát s kiwi a mätou

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento úžasný šalát bohatý na vitamíny harmonicky spája sladké a kyslasté kiwi, osviežujúcu mätu, šťavnatý šalát a pikantný dresing z limetkovej šťavy, rybacej omáčky a pikantného sambal oelek. Ak uprednostňujete kontrastnejšie chute, vyberte si veľmi zrelé, sladké kiwi. V každom prípade je lahodné a letne svieže. Podávajte ako samostatné predjedlo alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.

Odporúčame

Recept:

V miske zmiešajte 3 polievkové lyžice limetkovej šťavy, 2 polievkové lyžice vody, 1 polievkovú lyžicu cukru, 2 čajové lyžičky rybacej omáčky a 1 čajovú lyžičku sambal oelek. Dajte vychladnúť do chladničky. Zmiešajte so 4 olúpanými a nakrájanými kiwi, 1 šálkou sójových klíčkov, 1/4 tenko nakrájanej červenej cibule, 1/2 šálky čerstvej mäty a dochuťte soľou. Podávajte so 4 šálkami malolistého šalátu. Navrch dajte zmes kiwi.

Recepty s podobnými ingredienciami: kivi, limetková šťava, Sambal Olek, rybia omáčka, mäta

Kategórie:

recept / Šaláty / Ovocné šaláty / Food Network - recepty / Ázijská kuchyňa

Podobné recepty