Tropický ovocný šalát v zázvorovom sirupe

Hlasy: 3

Čas: 1 hodina 55 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Tento tropický ovocný šalát povzbudí náladu svojím žiarivým letným vzhľadom, omamnou arómou a jedinečnou chuťou. Táto luxusná kombinácia jahôd, kiwi, manga, pomaranča, ananásu a papáje je skvelým dezertom po slávnostnej večeri. Dochutený zázvorovým sirupom s náznakmi limetky, tento sladký ovocný šalát dosahuje vyváženú chuť s tým správnym množstvom korenia. Nechajte ho odstáť v chladničke, aby sa chute prepojili, a podávajte ozdobený hrsťou čerstvých lístkov mäty.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 šálky cukru
7,5 cm koreňa zázvoru, ošúpaného a nasekaného
Kôra z 1 limetky
2 šálky jahôd, ošúpaných a prekrojených na polovice alebo štvrtiny
2 kiwi, ošúpané, nakrájané na kolieska a potom na štvrtiny
1 mango, nakrájané na kúsky
1 pomaranč, rozdelený na segmenty
1 malý ananás, nakrájaný na kúsky
1 papája, nakrájaná na kúsky
Hrsť čerstvej mäty, nasekanej

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: papája, Ananás, jahoda, kivi, Pomaranče, mango, koreň zázvoru, sirup, limetková kôra, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

V malom hrnci zmiešajte cukor, 1/4 šálky vody, zázvor a limetkovú kôru. Priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z ohňa a nechajte úplne vychladnúť v chladničke.
Preceďte sirup do veľkej misy a vmiešajte jahody, kiwi, mango, pomaranče, ananás a papáju. Premiešajte, aby sa obalili. Prikryte a dajte do chladničky, kým úplne nevychladne, aspoň 1 hodinu.

Podávajte v malých miskách, ozdobené nasekanou mätou.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Zdravé občerstvenie / Letné jedlá / Večera / Dezerty / Ovocné dezerty / Šaláty / Ovocné šaláty / Karibská kuchyňa / Bobby Flay

Zbierky receptov