Mrazený havajský koláč

Hlasy: 2

Čas: 7 hodín.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Tento osviežujúci havajský koláč s príchuťou piña colada sa pripravuje rýchlo a jednoducho – stačí mu dať čas stuhnúť. Drobivá kôrka z drvených grahamových krekrov je navrchu nanesená na rozmixovanú zmes drveného ananásu, sladenej kokosovej smotany (má inú konzistenciu ako bežná kokosová smotana, preto si pozorne prečítajte etiketu!), rumu a citrónovej šťavy. Koláč zmrazte a pred podávaním ozdobte strúhaným kokosom a čerešňou maraschino. Nádherný letný dezert s tropickými príchuťami!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koláč

14 celých grahamové krekry
3 lyžice kryštálového cukru
Štipka soli
6 PL (90 g) rozpusteného nesoleného masla

Plnenie

2 šálky čerstvého ananásu, nakrájaného na kúsky
1 plechovka (425 g) kokosovej smotany s cukrom
3 lyžice rumu
Šťava z 1 citróna
Štipka soli
Pražené kokosové vločky
Šľahačka a čerešne maraschino na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krehké sušienky, Ananás, kokosový krém, kokosové vločky, koktailová čerešňa, citrónová šťava, rum

Príprava jedla podľa receptu:

Pripravte vrstvu koláčaPredhrejte rúru na 175 °C. V kuchynskom robote zmiešajte grahamové krekry, cukor a soľ a mixujte do hladka. Pridajte rozpustené maslo a zmes navlhčite. Zmes nalejte do formy na koláč s priemerom 22 cm a pritlačte ju na dno a po stranách; pečte do tuhnutia, 18 až 22 minút. Preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Pripravte si plnkuV mixéri zmiešajte ananás, kokosový krém, rum, citrónovú šťavu a soľ do hladka. Rozotrite na pripravený korpus a zmrazte, kým plnka nestuhne, približne 6 hodín. Posypte kokosovými vločkami. Podávajte so šľahačkou a čerešňou.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Studené jedlá / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / Food Network - recepty / Havajská kuchyňa

Zbierky receptov