Pikantná havajská BBQ omáčka

Hlasy: 1

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 160 g.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 246, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 52 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 2018 mg, cukor 37 G.

Na vašu ďalšiu grilovaciu párty si pripravte túto havajskú ananásovú grilovaciu omáčku. Vaši hostia si novú chuť zamilujú. Je presne taká správna dávka pikantnosti, mierne kyslastá a má sladké, ovocné tóny, vďaka čomu je perfektným doplnkom k bravčovému alebo kuraciemu mäsu, ako aj k havajským burgerom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky konzervovaných kúskov ananásu (s tekutinou)
Čerstvo mleté čierne korenie
1/2 šálky kúpenej barbecue omáčky (napríklad od Uncle Ben's)
1/4 šálky pasty gochujang
2 polievkové lyžice jablčného octu
1/4 šálky jemne nasekaného čerstvého koriandra

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Ananás, grilovacia omáčka, chilli pasta, koriander, jablčný ocot

Príprava jedla podľa receptu:

Do stredne veľkého hrnca vložte ananás a veľa hrubo mletého čierneho korenia. Varte na strednom ohni za častého miešania, kým ananás nezačne bublať a mierne hnednúť, približne 20 minút.
Pridajte barbecue omáčku, gochujang a ocot a premiešajte. Ak je omáčka príliš riedka, varte na miernom ohni, kým nezhustne; ak je príliš hustá, pridajte trochu vody, nie viac ako 1/4 šálky.