Kokosové sušienky s čokoládovými lupienkami a polevou
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 50 sušienok
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 50 sušienok
Ak začínate raňajky, obed alebo večeru dezertom, tieto sušienky si zamilujete, pretože si ich nemôžete nechať ujsť. Ľahko sa pripravujú a každé sústo je doslova plné čokoládových lupienkov a kokosových vločiek. Obe ingrediencie sa zmiešajú do cesta, ktoré sa potom naukladá na plechy na pečenie a upečie. Hotové sušienky sa vám jednoducho rozplývajú v ústach a pre slávnostný vzhľad ich polovicu namočte do rozpustenej čokolády a potiahnutú polovicu obaľte v kokosových vločkách. Keď čokoláda stuhne, podávajte ich alebo ich zabaľte do krásnej krabičky a darujte ako darček. Takúto lahodnú a pôvabnú pochúťku ocení každý.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky prémiovej múky
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička soli
- 165 g nesoleného masla, rozpusteného
- 1 šálka hnedého cukru
- 0,5 šálky kryštálového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu
- 1 veľké vajce + 1 žĺtok
- 3 lyžice polosladkých čokoládových granúl
- 2,5 šálky sladkých kokosových vločiek
- 2 čajové lyžičky rastlinného oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, čokoládové lupienky (granule), polosladká čokoláda, kokosové vločky, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte múku, kukuričný škrob, sódu bikarbónu a soľ.
- Vo veľkej mise vyšľahajte rozpustené maslo, hnedý cukor, kryštálový cukor, vanilkový extrakt a mandľový extrakt mixérom na strednej rýchlosti, kým zmes nezhoustne a nezhoustne, približne 2 minúty. Vmiešajte vajce a žĺtok. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a vmiešajte múčnu zmes, miešajte, kým sa nevytvorí cesto. Vmiešajte 1 šálku čokoládových lupienkov a 1 šálku kokosových vločiek. Cesto dajte do chladničky, kým nestuhne, aspoň 1 hodinu.
- Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny rúry; predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie. Cesto rozdeľte na plechy na pečenie tak, že ich budete od seba vzdialení 5 cm. Pečte, pričom plechy v polovici pečenia otáčajte, kým nebudú svetlohnedé, 12 až 14 minút. Nechajte sušienky úplne vychladnúť na plechoch na pečenie.
- Zvyšných 1,5 šálky kokosu dajte do stredne veľkej misky. Zvyšné 2 šálky čokoládových lupienkov roztopte s rastlinným olejom v malom hrnci na miernom ohni a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Každú sušienku ponorte do polovice do rozpustenej čokolády a potom ihneď obaľte v kokose. Sušienky vráťte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte do chladničky asi na 30 minút.
Autor receptu - Laurie Farmer je blogerka o dezertoch.
Kategórie:
Podobné recepty
