Taco polievka

Hlasy: 4

Čas: 6 hodín a 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12 – 16

Taco polievka je americká adaptácia populárneho mexického občerstvenia. Obsahuje všetky ingrediencie tradičného taca: mäso, fazuľu, kukuricu, zeleninu, korenie a dokonca aj tortilly. Na prípravu tejto polievky budete potrebovať všetku fazuľu a zeleninu (z konzervy), takže jej prípravou nemusíte tráviť pol dňa. Mleté hovädzie mäso sa opečie s cibuľou a potom sa v hrnci zmieša so všetkými ostatnými ingredienciami. Polievka sa varí na miernom ohni hodinu, aby sa zohriala a chute sa spojili. Alebo môžete všetko hodiť do pomalého hrnca a venovať sa svojmu dňu. Polievku podávajte s klasickými taco ingredienciami: kyslou smotanou, strúhaným syrom a nakladanými jalapeños krúžkami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

900 g mletého hovädzieho mäsa
2 šálky nakrájanej cibule
2 x 430g konzervy fazule pinto
1 konzerva (430 g) fazule
1 konzerva (430 g) konzervovanej kukurice, scedenej
1 konzerva (410 g) dusených paradajok v mexickom štýle
1 konzerva (410 g) konzervovaných krájaných paradajok vo vlastnej šťave
1 konzerva (410 g) konzervovaných paradajok s čili papričkami
2 x 130g konzervy nasekaných zelených čili papričiek
1 konzerva (130 g) čiernych olív, scedených a nakrájaných (voliteľné)
1/2 šálky zelených olív, scedených a nakrájaných (voliteľné)
1 vrecko (35 g) korenie na tacos
1 vrecko (30 g) zmes na rančový dresing
Kukuričné lupienky na servírovanie
Kyslá smotana na servírovanie
Strúhaný syr na servírovanie
Nakrájaná zelená cibuľka na servírovanie
Nakladané jalapeños na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, fazuľa pinto, Fazuľa, kukurica, vyprážané paradajky, čili paprička, olivový, korenie na tacos, zelená cibuľka, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Na veľkej panvici opečte mleté hovädzie mäso a cibuľu; sceďte prebytočný tuk a potom preložte hovädzie mäso a cibuľu do veľkého pomalého hrnca alebo hrnca.
Pridajte fazuľu, kukuricu, paradajky, zelené čili papričky, čierne olivy, zelené olivy, korenie na taco a ranch dressing a varte v pomalom hrnci na miernom ohni 6-8 hodín alebo duste v hrnci na sporáku na miernom ohni asi 1 hodinu. Na servírovanie pridajte do každej misky niekoľko tortillových lupienkov a naberačkou nalejte polievku. Navrch dajte kyslú smotanu, syr, zelenú cibuľku a jalapeños.

Kategórie:

recept / Multivarka / Polievky / Husté polievky a dusené pokrmy / Mexická kuchyňa / Paula Deenová

Podobné recepty