Taco koktail

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Barmani si niekedy koktaily ozdobia ingredienciami z kuchyne, ale tento jedinečný nápoj pozostáva z viac ako polovice zo ingrediencií zo slávneho mexického pochutínu, taca. Čipsy s príchuťou nacho, koriander, reďkovky, hovädzí vývar, čerstvé jalapeños a koreniny sa zdajú byť s nápojom úplne iné, ale v kombinácii s tequilou, mezcalom a mexickým pivom získate úžasný koktail s príchuťou taco. Pred podávaním ozdobte poháre limetkovou šťavou a ponorte ich do zmesi drvených chipsov a korenia. Každý nápoj je ozdobený koriandrom a plátkami zeleniny, čo je lahodný doplnok k slanému nápoju.

Odporúčame

Recept:

V mixéri zmiešajte 0,5 šálky paradajkovej šťavy a hovädzieho vývaru, 6 nacho chipsov, 1/4 šálky koriandra, 4 krúžky jalapeño, 0,5 čajovej lyžičky čili prášku ancho a 1/4 čajovej lyžičky mletej rasce. Preceďte cez jemné sitko. Na každý koktail zmiešajte 60 ml v šejkri s ľadom. paradajková zmes na prípravu koktailu, 30 ml tequily, 15 ml mezcalu, 7 ml limetkovej šťavy a štipka soli. Pretrepte a potom preceďte do pohára so širokým telom naplneného ľadom a okrajom vysypaným drvenými nacho lupienkami zmiešanými s chilli práškom a rascou. Do každého pohára dajte mexické ležiak. Ozdobte koriandrom, limetkou, jalapeño a/alebo reďkovkou.