Taco kastról
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 682, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 46 G., vlákno 9 G., cholesterol 93 mg, sodík 1411 mg, cukor 7 G.
Kalórie 682, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 31 G., sacharidy 46 G., vlákno 9 G., cholesterol 93 mg, sodík 1411 mg, cukor 7 G.
Pripravte si lahodné tacos vo veľkom hrnci. Je to praktické, keď nemáte čas pripravovať každú porciu samostatne. Jednoducho opečte mäsovú plnku s čiernou fazuľou a zeleninou na panvici, posypte kukuričnými lupienkami a rýchlo upečte. Podávajte s klasickými prílohami na tacos: čerstvým koriandrom, salsou, rozdrobeným syrom a limetkovými klinmi na štipľavú chuť.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 paprika, nakrájaná na kúsky
- 1 jalapeño, zbavené semienok a nakrájané
- Polovica žltej cibule, nakrájanej
- 1 balíček korenia na taco (28 g)
- 900 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 konzerva (400 g) prepláchnutej čiernej fazule z konzervy
- 250 g kukuričných zŕn (mrazených, konzervovaných alebo čerstvých)
- 3 šálky jemnej salsy
- 1 vrecko (250 g) kukuričných lupienkov, napríklad Fritos
- 140 g rozdrobeného syra queso fresco
- Nasekaný čerstvý koriander
- Plátky reďkovky na servírovanie
- Limetkové kliny
- Salsa Verde
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, sladká paprika, čierne fazule, salsa omáčka, kukurica, reďkovka, syr queso fresco
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C.
- Vo veľkej panvici rozohrejte olej na stredne vysokom ohni. Pridajte papriku, jalapeño, cibuľu a štipku soli a varte 7-10 minút, kým nezmäknú.
- Pridajte korenie na tacos a varte ďalšiu minútu. Pridajte mleté hovädzie mäso a varte, pričom lyžicou alebo špachtľou rozbíjajte všetky hrudky, kým nezhnedne, 8 až 10 minút. Vmiešajte fazuľu, kukuricu a salsu. Preložte do zapekacej misy a navrch posypte tortillovými lupienkami.
- Pečte, kým sa plnka nezohreje a kukuričné lupienky nie sú jemne opečené, približne 20 minút. Navrch posypte syrom, koriandrom, reďkovkami a trochou limetkovej šťavy. Podávajte so salsou verde.
Kategórie:
Podobné recepty
