Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Kuracie prsia potrite chilli práškom a grilujte ich s kukuričnými tortillami, čím získate jednoduché a chutné tacos, ktoré sa ľahko pripravia v priebehu týždňa. Uvarené kuracie mäso rozdeľte medzi teplé tortilly a navrch posypte strúhaným syrom, šalátom, jalapeños alebo salsou.

Zloženie:

• 1/4 šálky rastlinného oleja, plus navyše na vymastenie roštu grilu
• 3 polievkové lyžice. chilli prášok
• 700 g kuracích pŕs bez kože a kostí (asi 3 ks)
• 12 kukuričných tortill
• Strúhaný syr, nakladané jalapeňos, strúhaný šalát, salsa – na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie prsia, tortilla, chilli korenie, salsa omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte gril na strednú teplotu.
Krok 2
• V malej miske zmiešajte rastlinný olej, chilli prášok a 1 čajovú lyžičku soli, aby vznikla pasta. Kuracie prsia roztlačte medzi dvoma kusmi potravinovej fólie na hrúbku približne 1 cm. Kuracie mäso potrite chilli pastou zo všetkých strán.
Krok 3
• Ľahko vymastite rošt grilu. Grilujte kuracie mäso, kým nebude pevné na dotyk a prepečené, raz ho otočte, približne 3-4 minúty z každej strany. Odložte a nechajte 5 minút odpočívať, potom kuracie mäso nakrájajte na kúsky alebo pásiky. Zohrejte tortilly na grile a zabaľte ich do kuchynskej utierky, aby zostali teplé.
Krok 4
• Podávajte tacos s kuracím mäsom, strúhaným syrom, nakladanými jalapeños, šalátom a/alebo salsou.

Hlasy: 1