Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Pripravte si tacos ako dipy. Je to oveľa jednoduchšie ako skladať jednotlivé tacos: pripravená mäsová a fazuľová plnka sa potiahne kyslou smotanou a pečie sa v rúre pod vrstvou strúhaného ostrého čedaru, kým sa syr neroztopí. Plnka sa potom ozdobí tradičnými tacosovými prísadami: nakrájanými paradajkami, strúhaným ľadovým šalátom, olivami a jalapeños. Podávajte priamo v zapekacej miske s tortillovými lupienkami, aby ste si mohli predjedlo nabrať a vychutnať si ho so studeným pivom. Mäsovú plnku si môžete pripraviť deň vopred a uchovávať v chladničke.

Zloženie:

• 1 polievková lyžica rastlinného oleja
• 700 g mletého hovädzieho mäsa
• Pol 40g balenia zmesi korenia na taco alebo 3 polievkové lyžice. domáce korenie na tacos
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• 1 konzerva (425 g) konzervovaných čiernych fazúľ, prepláchnutých
• 2 šálky kyslej smotany
• 2 šálky strúhaného ostrého čedaru
• 1 veľká paradajka, nakrájaná
• 2 šálky strúhaného ľadového šalátu
• Plátky čiernych olív a/alebo nakladané jalapeños, voliteľné
• Tortillové lupienky na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mleté ​​hovädzie mäso, čierne fazule, mäsová omáčka, paradajkový pretlak, čedar syr, korenie na tacos, paradajky, ľadový šalát, olivový, kukuričné ​​lupienky

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej panvici rozohrejte rastlinný olej na stredne vysokom ohni. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a opekajte ho za občasného miešania, kým nezhnedne, 8-10 minút. Sceďte prebytočný tuk, pridajte korenie na taco a premiešajte, aby sa rovnomerne obalilo.
Krok 2
• Pridajte paradajkový pretlak a miešajte, kým neztmavne na matne tehlovočervenú, asi 30 sekúnd. Pridajte ¾ šálky vody, priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým omáčka nezhustne, 2-3 minúty. Pridajte fazuľu a miešajte, kým sa prehreje. Odstráňte z ohňa a preložte do štvorcovej zapekacej misy s rozmermi 20 cm.
Krok 3
• Mäsovú zmes potrite rovnomernou vrstvou kyslej smotany a potom vrstvou čedaru. Posypte nakrájanými paradajkami, šalátom, olivami a jalapeños. Podávajte s tortillovými lupienkami.

Hlasy: 1