Recepty Hlavné jedlá Obilniny, strukoviny Zelenina, huby

Pikantný taco šalát

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento šalát v sebe spája všetko, čo milovníci tacos milujú, od tortill až po syr. Namiesto mäsa pridajte konzervovanú fazuľu, najlepšie dva druhy, napríklad pinto a čiernu. A nezabudnite na najdôležitejšiu ingredienciu: korenie na tacos. Práve to dodáva tomuto šalátu jeho jedinečnú chuť.

Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 746, celkový tuk 40 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 74 G., vlákno 17 G., cholesterol 43 mg, sodík 1126 mg, cukor 17 G.

Zloženie:

4 kukuričné tortilly s priemerom 15 cm, najlepšie biele, nakrájané na pásiky široké 0,5 cm.
4 polievkové lyžice rastlinného oleja
2,5 čajovej lyžičky korenie na tacos
2 polievkové lyžice nasekaných nakladaných jalapeňos + 3 polievkové lyžice nálevu
2 x 400 g konzervy čiernej a/alebo pinto fazule, prepláchnutej
400 g zmesi na coleslaw
2 šálky nasekaného čerstvého koriandra
1 šálka strúhaného čedaru
2 stredne veľké paradajky, nakrájané na kocky
Polovica malej červenej cibule, nadrobno nakrájanej
1/3 šálky kyslej smotany

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

červená kapusta, fazuľa pinto, jalapeňos papričky, paradajky, čedar syr, korenie na tacos

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1

Predhrejte rúru na 190 °C. Tortillové pásiky poukladajte na plech na pečenie a premiešajte s 1 polievkovou lyžicou rastlinného oleja, 1 čajovou lyžičkou korenia na taco a 1/4 čajovej lyžičky soli. Rozotrite do rovnomernej vrstvy a pečte za občasného miešania, kým nebudú zlatisté a chrumkavé, približne 20 minút.

Krok 2

V malej panvici na strednom ohni rozohrejte zvyšné 3 polievkové lyžice rastlinného oleja. Pridajte zvyšných 1,5 čajovej lyžičky korenia na tacos a za stáleho miešania varte, kým nezačne voňať, približne 1 minútu. Odstráňte z ohňa a vmiešajte jalapeño, soľanku a 1/2 čajovej lyžičky soli.

Krok 3

Vo veľkej servírovacej mise zmiešajte fazuľu, zmes na coleslaw, koriander, čedar, paradajky a cibuľu s dresingom. Dochuťte soľou podľa chuti. Navrch poukladajte tortillové prúžky a podľa potreby pokvapkajte kyslou smotanou.

Hlasy: 1