Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Palacinky s čokoládovo-lieskovcovou nátierkou a banánom - podrobný recept.

Zloženie:

• 4 banány, nakrájané na 1 cm hrubé kolieska
• 1/2 šálky čokoládovo-lieskovcovej nátierky
• 3/4 šálky prémiovej pšeničnej múky
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 3/4 šálky mlieka
• 1/4 šálky hustej smotany
• 2 polievkové lyžice rozpusteného masla, plus trochu navyše na vyprážanie
• 1 vajce
• Práškový cukor na posypanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

palacinky, vajcia, mlieko, krém, prémiová múka, čokoládovo-orechové maslo, práškový cukor, banány

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej mise zmiešajte múku a soľ. ​​Pridajte mlieko, smotanu, maslo a vajce a šľahajte do hladka. Misku prikryte a nechajte asi hodinu v chladničke.
Krok 2
• Do nepriľnavej panvice s priemerom 25 cm dajte kúsok masla na stredne vysoký plameň. Nalejte 55 g cesta a panvicu krúživým pohybom potrite tenkou vrstvou, aby sa dno pokrylo tenkou vrstvou.
  
  Smažte do svetlohneda, približne 1 minútu. Otočte palacinku pomocou rybacej špachtle alebo inej tenkej špachtle a smažte 15 – 45 sekúnd. Preložte palacinku na tanier a zopakujte so zvyšným cestom, v prípade potreby pridajte viac oleja.
Krok 3
• Každú palacinku potrieme hrubou vrstvou čokoládovej polevy, navrch poukladáme plátky a zrolujeme do trubičky. Podávame posypané práškovým cukrom.

Hlasy: 7