Americké sušienky

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 sušienok

Tieto super jednoduché sušienky s čokoládovými lupienkami sú americkou klasikou, ktorú si zamiluje každý. Nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie ani mixér: všetky ingrediencie jednoducho zmiešajte lyžicou. Ak nemáte čokoládové lupienky, použite nasekanú čokoládovú tyčinku. Čas pečenia bude závisieť od preferovanej textúry sušienok: mäkké a žuvacie alebo chrumkavé. Vyskúšajte oboje! Na konci receptu nájdete recept na lahodné sušienky Rocky Road z rovnakého cesta. Tieto sušienky môžete upiecť dokonca aj so svojimi deťmi!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

110 g nesoleného masla
3/4 šálky tmavohnedého cukru
3/4 šálky kryštálového cukru
2 veľké vajcia
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
340 g polosladkej čokolády v granulách alebo kúskoch
2 a 1/4 šálky prémiovej múky
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1 čajová lyžička jemnej soli

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), prémiová múka, hnedý cukor, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite dva rošty rúry do stredu a predhrejte ich na 190 °C. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie alebo silikónovými podložkami. Ak máte iba jeden plech na pečenie, nechajte ho pred pečením druhej dávky sušienok úplne vychladnúť.
Maslo vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, prikryte a varte v mikrovlnnej rúre na strednom výkone, kým sa neroztopí. Prípadne maslo roztopte v malom hrnci na sporáku. Nechajte trochu vychladnúť. Vo veľkej mise vyšľahajte cukor, vajcia a vanilkový extrakt do hladka.

V inej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Drevenou lyžicou vmiešajte suché ingrediencie do mokrých, pričom dávajte pozor, aby ste ich nepremiešali. Pridajte čokoládové lupienky.
Na pripravené plechy na pečenie daj 1 kopcovitú polievkovú lyžicu cesta. Ľahko si navlhči ruky a z cesta vytvaruj guľôčky. Sušienky nechaj od seba vzdialené asi 5 cm. Pečiem dozlatista, ale v strede stále mäkko, 12 – 16 minút, v závislosti od toho, aké mäkké alebo chrumkavé sušienky máš rád. Horúce sušienky prenesieš stierkou na mriežku, necháš vychladnúť a podávaš. Sušienky skladujte v tesne uzavretej nádobe maximálne 5 dní..
Bary na Rocky Road

Ľahko vymastite plech na pečenie s rozmermi 22 x 32 cm. Vymiešajte cesto podľa receptu a vmiešajte 1 šálku nasekaných vlašských orechov spolu s čokoládovými lupienkami. Cesto nalejte do pripraveného plechu. Pečte, kým okraje nie sú zlato-hnedé a cesto nestuhne, približne 45 minút. Nechajte mierne vychladnúť a na vrch cesta poukladajte 4 šálky marshmallows a 1 šálku čokoládových lupienkov. Opečte v rúre na grile, aspoň 20 cm od grilu, kým marshmallows nie sú zlato-hnedé, približne 2 minúty. Sledujte marshmallows a plech často otáčajte, aby sa poleva nepripálila. Nechajte vychladnúť, nakrájajte na tyčinky a podávajte.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Dezerty / Súbor cookie / Predjedlá / Občerstvenie / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Podobné recepty