Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 vaflí

Elektrický vaflovač na belgické vafle môže byť všestrannejší a praktickejší, než ste si predstavovali. Okrem výroby klasických vaflí ho môžete použiť aj na iné pečivo, ako sú sušienky. Budú mať vzhľad podobný vafli, ale v tomto vaflovači sa upečú oveľa rýchlejšie a rúru nie je potrebné predhrievať. Vo vaflovači upečte tradičné americké sušienky s čokoládovými lupienkami. Sú chrumkavé po okrajoch a mäkké v strede. Priehradky na vafle môžete dokonca naplniť čokoládou alebo inou sladkou omáčkou.

Zloženie:

• 1 a 1/4 šálky prémiovej múky
• 0,5 čajovej lyžičky sódy
• 0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
• 1/3 šálky hnedého cukru
• 1/3 šálky cukru
• 110 g masla izbovej teploty
• 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1 veľké vajce
• 0,5 šálky granulovanej tmavej čokolády
• Špeciálne vybavenievaflovač (najlepšie na belgické vafle)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, tmavá čokoláda, čokoládové lupienky (granule), hnedý cukor, vajcia

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. ​​Pomocou mixéra na stredne vysokej rýchlosti šľahajte cukor s maslom, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná, približne 5 minút. Vmiešajte vanilku a vajcia. Znížte rýchlosť na stredne nízku a postupne pridávajte múku, miešajte, kým zmes nie je hladká. Vmiešajte čokoládové lupienky. Cesto dajte do chladničky aspoň na 30 minút.
Krok 2
• Predhrejte vaflovač na stredne nízku teplotu. Vrchnú a spodnú časť vaflovača štedro postriekajte sprejom na pečenie. Naberte lyžicu cesta, vytvarujte z neho guľku a sploštite ju. Postupne položte jeden disk cesta na každú časť vaflovača, opatrne zatvorte veko a pečte dozlatista, 3 až 6 minút. Vafle podávajte teplé. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote 1 deň..

Hlasy: 8