Čokoládové sušienky Snickerdoodle
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov
Zložitosť: ľahko
Porcie: 18 rokov
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 155, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 74 mg, cukor 15 G.
Kalórie 155, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 74 mg, cukor 15 G.
Tradičné americké sušienky Snickerdoodle prekypujú škoricovou chuťou, ale tento recept pridáva do klasického cesta kakaový prášok, čím vytvára nádherne čokoládovo-pikantnú škoricovú chuť. Tieto sušienky sú zvnútra mäkké a zvonka chrumkavé so sladkou kôrkou – budete chytení! Upečte si ich počas týchto sviatkov a vychutnajte si ich.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 a 1/4 šálky prémiovej múky
- 1/4 šálky kakaového prášku
- 1,5 čajovej lyžičky vínneho kameňa
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 10 lyžíc nesoleného masla izbovej teploty
- 3/4 šálky kryštálového cukru
- 1/4 šálky svetlohnedého cukru
- 1 veľké vajce
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/3 šálky bieleho dekoratívneho cukru
- 1 a 3/4 čajovej lyžičky mletej škorice
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, kakao, vínny kameň, hnedý cukor, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte rúru na 190 °C.
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, kakaový prášok, vínny kameň, sódu bikarbónu a soľ. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo s bielym a hnedým cukrom mixérom na strednej rýchlosti do krémovej konzistencie, približne 2 minúty. Zvýšte rýchlosť na stredne vysokú a šľahajte do nadýchanej konzistencie, približne 2 minúty. Vmiešajte vajce a vanilkový extrakt; znížte rýchlosť mixéra na nízku, vmiešajte múku a premiešajte.
- V malej, plytkej miske zmiešajte ozdobný cukor a škoricu. Vlhkými rukami vytvarujte z cesta guľôčky (1 polievková lyžica); obaľte ich v škoricovom cukre, aby boli úplne obalené. Položte ich na dva plechy na pečenie s rozostupom asi 7 cm od seba.
- Pečte, pričom v polovici pečenia otáčajte plechy na pečenie, kým okraje sušienok nestuhnú, 9-11 minút. Nechajte 2 minúty vychladnúť na plechu, potom ich preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
