Mac 'n' cheese s paprikami pimento
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Pridajte nasekané konzervované papriky pimento do tradičnej omáčky na makaróny so syrom. V kombinácii s extra ostrým čedarom, paprikou, suchou horčicou a cesnakom dodávajú makarónom so syrom živú a mnohostrannú chuť. Je to rýchla a jednoduchá príprava: uvarené makaróny a papriky pimento sa zmiešajú do bohatej syrovej omáčky. Podávajte ihneď alebo podľa chuti opečte makaróny so syrom v rúre pre zlatistú syrovú kôrku. Dokonalá hrejivá večera na chladný večer.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g makarónov alebo iných cestovín rovnakej veľkosti
- 60 g masla
- 1 strúčik cesnaku, nastrúhaný alebo nadrobno nasekaný
- 1/4 šálky strúhanej alebo nadrobno nasekanej cibule
- 3 lyžice prémiovej múky
- 2 šálky mlieka izbovej teploty
- 1,5 čajovej lyžičky papriky, pol hrste
- 1 čajová lyžička horčičného prášku
- 2 šálky strúhaného žltého extra ostrého čedaru
- 1 konzerva (110 g) konzervovaných nasekaných paprik pimento, scedených
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, paprika pimento, mlieko, čedar syr, horčičný prášok, paprika
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte veľký hrniec vody do varu. Osoľte, pridajte cestoviny a varte ich al dente.
- Medzitým roztopte maslo v inom hrnci na strednom ohni, pridajte cesnak a cibuľu a varte, kým cibuľa nie je priesvitná a voňavá. Pridajte múku a varte ďalšiu minútu. Vmiešajte mlieko a zohrievajte, kým nezhustne. Dochutte paprikou, suchou horčicou a čiernym korením podľa chuti.
- Vmiešajte syr, kým sa neroztopí. Sceďte cestoviny a pridajte ich do omáčky spolu s pimentom. Podávajte ihneď alebo preložte makaróny so syrom do plytkej misky a grilujte do chrumkava.
Kategórie:
Podobné recepty
