Dúhový syrový predjedlo
Hlasy: 3
Čas: 1 hodina 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 600, celkový tuk 49 G., nasýtené tuky 28 G., bielkoviny 34 G., sacharidy 7 G., vlákno 1 G., cholesterol 128 mg, sodík 954 mg, cukor 2 G.
Kalórie 600, celkový tuk 49 G., nasýtené tuky 28 G., bielkoviny 34 G., sacharidy 7 G., vlákno 1 G., cholesterol 128 mg, sodík 954 mg, cukor 2 G.
Toto pútavé dúhové predjedlo bude vrcholom vašej dovolenky. Je vyrobené z troch vrstiev syra, zafarbené cviklou, čerstvými bylinkami a pimento papričkami. Na vytvorenie krásneho tvaru bomby budete potrebovať okrúhlu misku. Do misky navrstvite tri farby syrového predjedla – červenú, zelenú a oranžovú, nechajte stuhnúť a potom poukladajte na tanier. Podávajte s krekrami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 tyčinky kozieho syra, každá po 220 g.
- 1 ošúpaná uvarená cvikla (varená alebo konzervovaná)
- 2 lyžice chrenu, sceďte tekutinu
- 3/4 šálky nasekaných zmiešaných čerstvých byliniek (ako je kôpor, petržlenová vňať, pažítka a/alebo estragón)
- 1 malý strúčik cesnaku, nasekaný
- 1,5 PL strúhaného ostrého žltého čedaru (asi 170 g)
- 1/4 šálky nasekaných paprikových ingrediencií
- 1/4 šálky smotanového syra (asi 60 g)
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 1 zelená cibuľka
- 2-3 kvapky pikantnej omáčky
- Krekry, na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čedar syr, paprika pimento, kozí syr, smotanový syr, krémový chren, kôpor
Príprava jedla podľa receptu:
- V kuchynskom robote zmiešajte 1 blok kozieho syra, cviklu a chren a mixujte do hladka. Preložte do misky, osoľte a okoreňte, prikryte a dajte do chladničky.
- Utrite kuchynský robot a pridajte zvyšný blok kozieho syra, bylinky a cesnak; mixujte do hladka. Preložte do misky, osoľte a okoreňte, prikryte a dajte do chladničky.
- Znovu rozmixujte v kuchynskom robote a pridajte čedar, nové korenie, smotanový syr, majonézu, zelenú cibuľku a pikantnú omáčku; mixujte do hladka.
- Vysteľte misku s objemom 1 liter potravinovou fóliou a nechajte previs. Rozotrite zmes repy a syra na dno misky a jemne ju pritlačte potravinovou fóliou, aby ste vytvorili rovnomernú vrstvu. Navrch poukladajte zmes syra a byliniek, potom zmes syra a pimentu a každú vrstvu pritlačte potravinovou fóliou, aby sa rovnomerne rozložila.
- Prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky, kým úplne nestuhne, aspoň na 1 hodinu. Misku rozbaľte a prevráťte na servírovací tanier; odstráňte potravinovú fóliu. Podávajte s krekrami.
Kategórie:
Podobné recepty
