Mac and cheese s pimentom a kuracou klobásou
Hlasy: 4
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 780, celkový tuk 44 G., nasýtené tuky 24 G., bielkoviny 36 G., sacharidy 62 G., vlákno 4 G., cholesterol 150 mg, sodík 890 mg, cukor 1 G.
Kalórie 780, celkový tuk 44 G., nasýtené tuky 24 G., bielkoviny 36 G., sacharidy 62 G., vlákno 4 G., cholesterol 150 mg, sodík 890 mg, cukor 1 G.
Toto jedlo je skvelý spôsob, ako prinútiť deti jesť zeleninu, pretože každý miluje makaróny so syrom! K brokolici môžete pridať aj zelený hrášok. Keď sú makaróny so syrom hotové, posypte ich strúhankou a opečte v rúre. Chrumkavá kôrka bude určite neodolateľná.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g cestovín
- 1 zväzok brokolice (asi 200 g), nakrájanej
- 3 polievkové lyžice nesoleného masla
- 3 surové sladké talianske klobásy (asi 70 g každá), bez čriev
- 2 lyžice múky
- 1 a 3/4 šálky mlieka
- 90 g smotanového syra
- 1 a 3/4 šálky strúhaného čedaru (asi 200 g)
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1 konzerva (110 g) nasekaných paprikových ingrediencií, scedených
- 1/4 šálky panko strúhanky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, brokolica, mletá klobása, smotanový syr, čedar syr, mleté kajenské korenie, paprika pimento
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Pridajte cestoviny a varte podľa návodu na obale, pričom brokolicu pridajte 2 minúty pred koncom varenia. Sceďte a odložte bokom.
- Medzitým roztopte 2 polievkové lyžice masla v stredne rozohriatej panvici s nepriľnavým povrchom vhodnej do rúry na strednom ohni. Pridajte klobásu a opekajte ju, pričom mäso rozdeľte, kým nezhnedne a nie je úplne prepečené, približne 6 minút. Klobásu preložte na tanier pomocou dierkovanej lyžice.
- Pridajte múku do vytopeného tuku na panvici; varte za stáleho miešania, kým sa úplne nevstrebe, 1 minútu. Vmiešajte mlieko. Priveďte k varu a varte za občasného miešania, kým omáčka mierne nezhustne, 3 až 5 minút. Vmiešajte smotanový syr do hladka, potom pridajte čedar, kajenské korenie a 1/2 čajovej lyžičky soli a miešajte, kým sa syr nerozpustí a nebude hladký, približne 1 minútu. Pridajte cestoviny a brokolicu, klobásu a nové korenie.
- Predhrejte rúru na grilovanie. Roztopte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu masla v mikrovlnnej rúre; pridajte strúhanka a posypte zmesou cestoviny. Grilujte dozlatista, približne 3 minúty.
Kategórie:
Podobné recepty
