Vyprážané makaróny so syrom pimento
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 1079, celkový tuk 84 G., nasýtené tuky 21 G., bielkoviny 28 G., sacharidy 55 G., vlákno 3 G., cholesterol 94 mg, sodík 940 mg, cukor 12 G.
Kalórie 1079, celkový tuk 84 G., nasýtené tuky 21 G., bielkoviny 28 G., sacharidy 55 G., vlákno 3 G., cholesterol 94 mg, sodík 940 mg, cukor 12 G.
Premeňte svoje obľúbené makaróny so syrom na chrumkavé predjedlo na párty. Na prípravu sa makaróny so syrom ľahko zmrazia, nakrájajú na štvorce a vyprážajú sa zvonku dozlatista a zvnútra sa naplnia lepkavou syrovou plnkou. Papričky pimento dodávajú krémovej chuti kyslastú chuť. Podávajte chrumkavé makaróny so syrom s omáčkou na namáčanie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 šálky mlieka
- 350 g cestovín
- 200 g strúhaného čedaru (asi 2 šálky)
- 100 g strúhanej polotučnej mozzarelly (asi 1 šálka)
- 110 g smotanového syra
- 2 x 110g konzervy nasekaných paprikových ingrediencií, scedených
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 2 lyžice pikantnej omáčky + navyše na servírovanie
- Veľká štipka kajenského korenia
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Špeciálne vybavenieteplomer na hlboký tuk
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny zo škrupín, mlieko, smotanový syr, čedar syr, syr mozzarella, kyslá smotana, paprika pimento, mleté kajenské korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- Vysteľte zapekaciu misu s rozmermi 23 x 33 cm papierom na pečenie a nechajte na oboch stranách 5 cm previs. Do stredne veľkého hrnca nalejte mlieko a cestoviny. Na miernom ohni priveďte mlieko k varu a často miešajte, aby sa cestoviny neprilepili. Varte za častého miešania, kým cestoviny nezmäknú a mlieko nezhustne na konzistenciu hustej smotany, 4 až 5 minút.
- Odstavte panvicu z ohňa, pridajte čedar, mozzarellu, smotanový syr, nové papriky, kyslú smotanu, pikantnú omáčku, kajenské korenie, 1 čajovú lyžičku soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia. Miešajte, kým zmes nezhoustne, nezhustne a nevznikne krémová zmes. Nalejte do pripravenej zapekacej misy a zmrazte, kým cestoviny nestuhnú, približne 30 minút.
- Vyberte makaróny so syrom z panvice potiahnutím za úchytky papiera na pečenie. Nakrájajte na 5 cm štvorce, preložte na plech na pečenie a zmrazte, kým úplne nestuhnú, približne 30 minút.
- Medzitým pridajte 5 cm rastlinného oleja do veľkého hrnca s hrubým dnom a zohrejte ho na 190 °C (375 °F) pomocou teplomera na vyprážanie. Smažte štvorčeky makarónov so syrom, po niekoľkých naraz, dozlatista, približne 2-3 minúty na dávku. Preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou. Podávajte horúce, pokvapkané pikantnou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
