Grilované rezne plnené syrom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Grilované kotlety plnené syrom

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Burgerová placka je pravdepodobne ústredným prvkom, a to ako z hľadiska fyzickej stránky, tak aj chuti. Tu sú tri možnosti, ako vytvoriť neuveriteľne lahodné a nezvyčajné syrové burgery. Pre tých, ktorí uprednostňujú niečo mäkšie, vyskúšajte mozzarellu; pre gurmánov vyskúšajte bohatý modrý syr; a pre tých, ktorí majú radi trochu pikantnosti, vyskúšajte zmes ostrého čedaru a pimento korenia. Len nezabudnite vybrať tie správne dva! Roztopený, lepkavý syr bude určite lahodným doplnkom k vašim bežným burgerom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Rezance

900 g mletého hovädzieho mäsa
1 čajová lyžička soli
0,5 čajovej lyžičky korenia

Odrody syrov

250 g modrého syra, nakrájaného na kocky s veľkosťou 1,2 cm.
230 g syrovej nátierky s pimento, recept nižšie
250 g mozzarelly, nakrájanej na kocky s veľkosťou 1,2 cm.

Možnosti odoslania

4 žemle na hamburgery
Šalát
Plátky paradajok
Grilovaná sladká cibuľa
Plátky nakladaných uhoriek

Pasta z pimento syra

2 konzervy (každá po 200 g) nakrájaných paprikových kúskov, scedených
3 kusy (300 g každý) ostrého čedaru, jemne nastrúhaného
1 šálka majonézy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, čedar syr, modrý syr, syr mozzarella, paprika pimento, majonéza

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte mleté hovädzie mäso, soľ a korenie. Z tejto zmesi vytvarujte 8 rovnako veľkých guľôčok. Do stredu každej guľôčky vtlačte kocku syra alebo syrovej nátierky podľa vlastného výberu a úplne ju obalte mäsom. Z guľôčok vytvarujte hamburgerové placky, každá s hrúbkou približne 6 mm.
Grilujte do požadovanej prepečenosti. Poukladajte na opečené žemle a podľa potreby pridajte šalát, paradajky, cibuľu a nakladané uhorky.

Pasta z pimento syraPrecedené papriky pimento vložte do mixéra alebo kuchynského robota a rozmixujte do hladka. Pomocou mixéra zmiešajte papriky so syrom a rozmixujte do hladka. Vmiešajte majonézu.

Kategórie:

recept / Plnené jedlá / Večera / Gril, barbecue / Grilované mäso / Predjedlá / Sendviče / Trisha Yearwood

Podobné recepty