Čas: 3 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Sladko-slaný, hustý kukuričný dip vyrobený z krémového syra, jalapeños a nakladaných nových papričiek. Podávajte ako predjedlo s tortillovými lupienkami alebo krekrami. Pred pridaním čerstvých jalapeños odstráňte všetky semienka pre jemnú, pikantnú a príjemne hrejivú chuť.

Zloženie:

• 450 g mrazených kukuričných zŕn, rozmrazených
• 220 g smotanového syra, nakrájaného na kocky
• 1/2 šálky nasekaných nakladaných paprikových ingrediencií
• 2 jalapeños, zbavené jadierok a nadrobno nasekané
• 1 strúčik cesnaku, nadrobno nasekaný
• 1 čajová lyžička chilli prášku
• 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
• Tortillové lupienky na servírovanie
• Špeciálne vybavenie: pomalý hrniec

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kukurica, smotanový syr, paprika pimento

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V pomalom hrnci zmiešajte kukuricu, smotanový syr, nové korenie, jalapeño, cesnak, chilli prášok a trochu soli.
Krok 2
• Varte na miernom ohni 1 hodinu. Miešajte, aby sa doň vmiešal smotanový syr. Pokračujte vo varení ďalšie 2 hodiny. Vmiešajte koriander a osoľte. Podávajte teplé s tortillovými lupienkami na namáčanie.

Hlasy: 1