Mätová palacinka s mätovým krémom
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 780, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky 22 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 101 G., vlákno 2 G., cholesterol 83 mg, sodík 418 mg, cukor 84 G.
Kalórie 780, celkový tuk 42 G., nasýtené tuky 22 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 101 G., vlákno 2 G., cholesterol 83 mg, sodík 418 mg, cukor 84 G.
Tento rýchly a jednoduchý koláč sa dá podávať ako rodina, priamo v liatinovej panvici, v ktorej sa pil. Jednovrstvový koláč je navrchu pokrytý hrubou vrstvou domácej mätovej polevy a posypaný drvenými mätovými cukríkmi. Podávaný so zmäknutou mätovou zmrzlinou, nikto nikdy neuhádne, že bol vyrobený z kupovanej zmesi!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Koláč
- 1 krabica (450 g) zmesi na sušienky alebo koláč
- 1 čajová lyžička extraktu z mäty piepornej
- 12-14 červených a bielych cukrových palíc
- Mätový maslový krém, recept nižšie
- 2 šálky mätovej zmrzliny, zmäknutej pri izbovej teplote
- Okrem toho: hrubá liatinová panvica s priemerom 25 cm s rukoväťou vhodnou do rúry
Mätový maslový krém
- 3 šálky preosiateho práškového cukru
- 220 g (1 šálka) nesoleného masla izbovej teploty
- 3 polievkové lyžice hustej smotany
- 1 čajová lyžička extraktu z mäty piepornej
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, práškový cukor, extrakt z mäty
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Nastriekajte liatinovú panvicu s priemerom 25 cm sprejom na varenie.
- Zmiešajte cesto na piškótový tortu z bielka, rastlinného oleja, cukru a vody podľa pokynov na obale. Pridajte mätový extrakt a premiešajte. Cesto nalejte do pripravenej formy. Pečte, kým koláč nestuhne a špáradlo zapichnuté do formy nevyjde čisté, 35 – 45 minút. Nechajte koláč vychladnúť, kým pripravíte polevu.
- Cukrové palice rozmixujte v kuchynskom robote 5-6 krát, kým z nich nevytvoria kúsky veľkosti hrášku. Pridajte 1/2 šálky rozdrvených cukrových palíc do polevy a mixujte, kým sa nespoja. Koláč potrite polevou a posypte zvyšnými rozdrvenými cukrovými palicami. Podávajte s kopčekmi mätovej zmrzliny.
Mätový maslový krém
Výťažok: 3 polievkové lyžice.
V mise stojanového mixéra s lopatkovým nástavcom (alebo pomocou ručného mixéra) vyšľahajte práškový cukor a maslo do hladka. Pridajte smotanu na šľahanie a pokračujte v šľahaní, kým krém nie je veľmi ľahký a nadýchaný. Vmiešajte extrakt z mäty piepornej.
Kategórie:
Podobné recepty
