Čas: 10 minút plus čas lúhovania
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1 koktail

Namiesto tradičného ginu pridajte do svojho Negroni bourbon s príchuťou figy, hrušky a prírodnej vanilky. Čaká na vás celá kytica chutí a vôní. Koktail je silný, s výraznou horkosťou a neuveriteľným záverom. Bourbon zreje najmenej dva týždne, preto si ho vopred naplánujte.

Zloženie:

• 4 a 1/4 šálky bourbonu
• 2 figy, nakrájané na tenké plátky
• 2 hrušky, nakrájané na tenké plátky
• 1 vanilkový struk, pozdĺžne rozrezaný a semienka vyškrabnuté
• 30 ml pomarančového likéru, napríklad Campari
• 30 ml sladkého vermutu
• Plátok pomaranča na ozdobu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

figy, hrušky, vanilkový struk, Pomarančový likér, vermút, bourbon

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vyrobte si bourbonovú tinktúru:
  
  V uzatvárateľnej nádobe zmiešajte bourbon, figy, hrušky, semienka a vanilkový struk. Chladte aspoň 2 týždne, ale nie dlhšie ako 3 týždne. Preceďte cez sitko.
Krok 2
• Na každý nápoj zmiešajte 60 ml bourbonových bitterov, pomarančového likéru a vermutu v pohári s ľadom. Miešajte 90 sekúnd a potom preceďte do vychladeného pohára na martini. Ozdobte plátkom pomaranča.

Hlasy: 1