Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Ak chcete, aby bola horúca čokoláda výnimočná a pôsobivá pochúťka, môžete si samozrejme vyrobiť čokoládovú bombu, ale najjednoduchšou možnosťou je ozdobiť ju čokoládovou čipkou, ktorá sa v hrnčeku roztopí od horúcej tekutiny. V tomto recepte vás Ree Drummondová naučí, ako takúto dekoráciu jednoducho vyrobiť. Môžete si dokonca vyrobiť viac čipky, aby ste ju mali poruke počas všetkých sviatkov.

Zloženie:

Čokoládový vzor

• 80 g horkej čokolády 48 %
• Špeciálne vybavenie: cukrárske vrecko

Horúca čokoláda

• 2 šálky mlieka
• 1 šálka 10% smotany
• 0,5 šálky čokoládových lupienkov 44,7 % kakaa
• 0,5 šálky čokoládových granúl 68 % kakaa
• 1 čajová lyžička cukru
• 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• Šľahačka na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

tmavá čokoláda, mlieko, krém, vanilkový extrakt

Odporúčame

Príprava:

Krok 1

• Čokoládový vzor

  
  Horkú čokoládu ohrievajte v mikrovlnnej rúre na 100 % výkon v 30-sekundových intervaloch, kým sa nerozpustí a nezmäkne. Roztopenú čokoládu vložte do cukrárskeho vrecka a odstrihnite malý roh. Na list pergamenového papiera nakreslite čipkovaný vzor v kruhu o niečo väčšom ako je váš hrnček. Nechajte úplne stuhnúť.
Krok 2

• Horúca čokoláda

  
  V malom hrnci zmiešajte mlieko a smotanu. Zahrievajte na stredne nízkom ohni, potom pridajte čokoládové lupienky, cukor a vanilku a zahrievajte, kým sa lupienky nerozpustia. Nalejte do kanvice na čaj.
Krok 3

• Podávanie nápoja

  
  Na každý hrnček naaranžujte čokoládový vzor a pokvapkajte horúcou čokoládou. Keď sa čokoláda v hrnčeku roztopí, navrch dajte šľahačku a vychutnajte si.

Hlasy: 2